סלט אספרגוס: המתכונים הכי טובים שלנו

סלט אספרגוס: סוכן הרזיה מושלם

אנחנו לא יכולים להתנגד לסלט אספרגוס עכשיו, באביב - כי זה טעים כל כך קל ורענן. בדיוק אחרי המטבח החורף הדק. אגב, טעמי אספרגוס לא רק קל: עם רק 17 קק"ל ל -100 גרם, הוא מוצר הרזיה אידיאלי. כל עוד אתה לא משרת אותו עם רוטב hollandaise שמנוני או לטבוע בחמאה מומסת.

לכן סלט האספרגוס הוא צלחת האביב האולטימטיבית: ויניגרט קל לאספרגוס, אולי שותף טעם מתוחכם כמו כוסברה, צ'ילי או חרדל - ומנות בריאה וטעימה מוכנה תוך זמן קצר. אגב, אספרגוס מכיל גם הרבה חלבון, זרחן, סידן, נתרן וברזל. במיוחד את התוכן של אשלגן חומצה aspartic מגרה פעילות כליות ו detoxifies את הגוף. ללא שם: ובכן, לקבל את סלט אספרגוס!



סלט אספרגוס: קלאסיקות ומתכונים יצירתיים

סלט האספרגוס הקלאסי, שסבתא תמיד אוהבת לאכול, מורכב מקמח, ביצים, חלב, חמאה, בצל, פטרוזיליה וביצים מאספרגוס טרי (מקולף וחותך לחתיכות) ומתובל במיץ לימון. אבל כמובן שאין גבולות לפנטזיה של סלטי אספרגוס. אם אתה רוצה לאכול אספרגוס גלם, למשל, זה יכול להיות אפילו יותר מגוונים להשתמש.

במיוחד עבור האור באביב המטבח בקיץ הם סלטי אספרגוס עם פירות. מתוק חמוץ הוכיחו להיות חברים אידיאליים אספרגוס, סלטים לבביים עם אספרגוס ותות או עם מנגו סלמון מעושן הפכו מזמן את האביב שלנו. אשכוליות סלק הם חברים נהדר עבור סלט אספרגוס יוצא דופן. הם אידיאליים להפתיע את האורחים שלך ולהראות איך אספרגוס צדדי יכול להיות בסלט.



עצה פינוק סלט אספרגוס שלך

מגישים עם יין לבן קל עם חומציות אור, אשר באלגנטיות משלים את האביב כמו יצירות קומפוזיציה.

סטייק אנטריקוט עם תפוחי אדמה ופטריות של ישראל אהרוני (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).



אספרגוס, סלט, אביב, ירקות באביב, מתכון אספרגוס, מתכון אספרגוס, צלחת אספרגוס, עונת אספרגוס, בישול באביב, מתכון אביב, מתכון אהוב