בייבי דייסה - תוצרת בית!
תוכנית תזונה: מתי זה?
בשנה הראשונה לחיים הדיאטה של התינוק מחולקת לשלושה חלקים: בארבעת עד שישה חודשים הראשונים, תינוק עם אמא או חלב סיים מקבל כל מה שהוא צריך עבור הפיתוח שלה. מ 5 עד חודש 7 בחודש של החיים הגיע הזמן להאכיל Babybrei. וגם מן החודש העשירי של גיל, תינוקות יכולים להיות רגילים לארוחה המשפחתית.
מכון המחקר לתזונת הילד דורטמונד (FKE) פיתח "תוכנית תזונה לשנה הראשונה לחיים".
דיאטה של התינוק: של
תינוק צריך להיות לפחות היניקה מלאה במשך 6 חודשים - אם חלב הוא הוסיף, ולאחר מכן להשתמש "מראש" חלב במשך זמן רב ככל האפשר, כמו פחמימות הוא מכיל רק חלב חלב (כמו חלב אם). כל סוגי החלב האחרים ("1" או "2") מכילים גם עמילן או סוכרים מיותרים אחרים.
מי רבים אלרגיות במשפחה, צריך להניק במיוחד ארוך ומאוחר, לאט מאוד בהדרגה להאכיל. מי לא להניק: בהכרח "חלב" להאכיל חלב - אלה אבקות חלב hypoallergenic, חלבון מחלב הפרה הוא מפוצל מאוד, אז זה כבר לא כל כך גורם לאלרגיה. דגני דגנים מתערבבים עם חלב אם במקום חלב פרה. עם זאת, תינוק עם אלרגיה חלב פרה חייב להיות מוזן עם חלב אחר מבית המרקחת - הקפד לדון עם רופא הילדים!
Waterworks רבים מספקים בחינם עבור נשים בהריון או הורים לפעוטות בדיקת מי ברז בבית, אחרת לשאול בבית המרקחת הקרוב ביותר. אלה שאין להם צינורות עופרת ואיכות מים טובה, יכולים להכין מזון לתינוקות גם עם מי ברז מבושלים, אחרת להשתמש במים מינרליים עם הביטוי "מתאים לתינוק". מים אלה מכילים מעט מאוד חנקה, נתרן ופלואוריד.
פחות הוא יותר! כאשר התינוק מקבל דייסת התינוק הראשונה שלו, להציג את מזונות בודדים בזה אחר זה לאט מאוד, רצוי רק מזון אחד בשבוע. לאחר חודשים של שתיית חלב, טעם חדש הוא מרגש מספיק, תינוקות לא צריכים שינוי על הכף.
לבשל את עצמך על התינוק! אם אתה עדיין מהסס, לבשל את תפוחי האדמה, ירקות, בשר דייסה עצמך ולנסות זכוכית סיים להשוואה. חוש הטעם מעוצב מוקדם מאוד, בטעם עצמי Babybrei מבושל פשוט שונה מאשר צנצנת זכוכית. אם אתה נותן כוס, אתה צריך להסתכל בזהירות רבה ברשימת המרכיבים, בתפריטי זכוכית רבים הם הרבה יותר מרכיבים בו גם כן הצורך. שימו לב כמה שפחות מרכיבים.
התינוק לצפות מקרוב, בהתאם האישיות שלך, ייתכן שתצטרך דייסה התינוק הראשון שלך קצת קודם לכן (אבל לא לפני החודש 4), או שאתה יכול להיות מרוצה החלב שלך במשך זמן רב יותר לגדול היטב. הסכומים משתנים במידה ניכרת: ילדים מסוימים צורכים כמעט 50% יותר דייסה לתינוק מאשר בני גילם, אך הם אינם כבדים או גבוהים יותר. כל עוד התינוק מתפתח היטב ומרוצה, הכל בסדר.
עבור כל דייסת הדייסה חלב בבקשה חלב מלא להשתמש 3.5 אחוז שומן. תינוקות זקוקים לאנרגיה מן השומן, מוצרי חלב צריך להיות נמוך שומן אפילו לילדים לאחר יום ההולדת הראשון שלהם. עם חלב זה לא משנה אם הוא חלב מלא טרי או חלב, הם לא שונים בתכולת מינרלים וויטמין אחד מהשני. בהחלט לא מתאים חלב מועדף או גלם לתינוקות, זה עשוי להכיל חיידקים פתוגניים.
הדיאטה של התינוק: Dont
מי לא להניק, צריך בהחלט סיימה מָזוֹן לְתִינוֹקוֹת להשתמש. לא חלב שקדים או חלב סויה, חלב עיזים או חלב דליל מדולל מתאים לתינוקות, אשר יכולים להיות מסכני חיים לתינוקות! הם מכילים יותר מדי חלבון ומינרלים כי התינוק עדיין לא יכול להתמודד.
ללא שם: לא מותק עבור הקטנים! דבש יכול להכיל חיידק (בוטוליזם), אשר יכול להוביל למחלות קשות, במקרים מסוימים למותם של תינוקות. כמו כן, חימום לא תמיד להרוג את החיידק הזה בבטחה, כך בשנה הראשונה של החיים בשום אופן לא לתת דבש!
ללא תבלינים שימוש, אפילו מלח אינו שייך מזון תינוקות. גם עם עשבי תיבול אתה צריך להיות זהיר בהתחלה, הם לעתים קרובות יש אפקט בריאותי (למשל מנתה תה או תה קימל).
מי פוחד במיוחד אלרגיות ויתרה על חלב פרות, אגוזים, סויה, דגים, ביצים וחיטה בשנה הראשונה. עם זאת, מיום ההולדת הראשון, מזונות אלה כלולים בתזונה, אחרת אספקה טובה של כל החומרים המזינים וויטמינים כבר לא מובטחת.
דיאטה צמחונית הוא בעייתי לתינוק מאז חנויות הברזל שלו ריקות בשעה שישה חודשים בשר הוא המקור העיקרי של ברזל.מי רוצה להאכיל את הצמחונים שלו, צריך לדון עם זה עם רופא הילדים או תזונאי כדי למנוע מחסור. עם זאת, זה אפשרי על ידי שילוב חכם של דגני בוקר ופירות.
להתחמם פעם זה בסדר, לעתים קרובות יותר אבל לא! במזונות מחוממים (דייסה וחלב) החיידקים יכולים להתרבות להפליא ומהיר במיוחד, כך שזה יכול להוביל לבעיות במערכת העיכול אצל תינוקות. מחממים דייסה קפואה רק פעם אחת (ומרתיחים אותה!) ושומרים על החלב המוגמר חם למשך מקסימום של 45 דקות. עצה על הכביש: לקחת מים חמים תרמוס ומערבבים רק לפני האכלה עם אבקת חלב (כבר בבקבוקים בתוך בקבוקון יבש), ואז שום דבר לא יכול לקרות.
טיפים לבישול חזיר
בישול עצמי אינו קשה, פשוט ירקות, בשר, פסטה או אורז, רצוי כל דבר באיכות אורגנית, מבשלים בעדינות בתוך מעט מים ופירה רזה.
מושלם עבור מניות: מרתיחים כמות גדולה של ירקות או בשר, מחית ומקום במגשי קוביות קרח עבור הקפאה. ואז לשפוך את הקוביות קפוא לתוך שקיות במקפיא להפשיר אותם רק כמה בלוקים בכל יום, לחמם אותם רותחים (חשוב בגלל חיידקים אפשריים) ומגישים אותם מעורבים עם קצת שמן. דייסה קפואה ניתן לאחסן במשך כחודשיים ב -18 מעלות צלזיוס, במקרר ליום אחד בלבד.
סופר מעשי פירה הוא כוס מצורף עבור בלנדר (יש למשל בראון). כל שעליך לעשות הוא להוסיף את הירקות מבושלים או בשר עם מעט מים לבישול, לכסות רסק, ואז שום דבר לא מתיז. לתינוקות גדולים יותר אפשר גם לטחון קצת יותר.
מי עוד תינוק קטן יותר שינוי ב דייסה בצהריים, טבחות ו purees שונים בשר וירקות בנפרד מקפיא אותם כמו קוביות קרח, ואז כל ארוחת צהריים תערובת חדשה ניתן ליצור. תשומת לב: היחס בין בשר לתפוחי אדמה לירקות צריך להיות 20: 50: 100 גרם, גם 2 כפיות שמן 2 כפות מיץ יש להוסיף.
הדייסה הראשונה
על מנת שהילד יעבור את המעבר ממצב כדי לספוג, מומלץ לטבול דייסה מתוקה, נוזלית - הדומה ביותר לחלב - מהכף. ובכן מתאים Möhrenbrei מ גזר צעיר.
- 500 גרם גזר (גזר מקולף הטוב ביותר, הם מתוקים במיוחד)
- 2 כפיות שמן לפתית
לקלף את הגזרים, לנסות חתיכה של כל אחד מהם, למיין דגימות מרה. פורסים את הגזר ומבשלים עם השמן ו 1/4 ליטר של מים במשך כ 10-15 דקות. פירה מאוד דק, evlt. מוסיפים עוד מים רותחים. להקפיא מיכלי הקוביות קרח להפשיר קובייה לכל ארוחה ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן לאפשר להתקרר להאכיל.
מתכונים: מאש מהחודש החמישי (טוב יותר מהחודש השביעי)
ירקות - דייסת בשר - דייסה (כתחליף לארוחה בחלב)
עבור 10 מנות
- 200 גרם של בשר (הטוב ביותר חתיכה רזה, חיה לא העדפה, s.u.)
- 500 גרם תפוחי אדמה
- 1 ק"ג ירקות, למשל גזר, דלעת, גזר
- 1/4 ליטר של מיץ תפוחים
- 80 מ"ל שמן לפתית
דק קוצצים את הבשר ומביאים לרתיחה ב 1/8 ליטר מים, מכסים ומבשלים 45 דקות. לשטוף את תפוחי האדמה ואת להרתיח במים במשך כ 20 דקות, לנקז, לקלף ולסחוט דרך תפוח אדמה או חותמת מאוד מאוד. לקלף ירקות וקוביות דק להוסיף בשר, שניהם יחד לבשל עוד 15 דקות, evlt. מוסיפים עוד מים. מוסיפים את הבשר והירקות ומערבבים עם תפוחי האדמה, ומערבבים במיץ ובשמן. אפשר להתקרר ולהקפיא חלקים.
טיפים לבשראם עוף, בשר עוף, בשר חזיר או כבש לא משנה, כל סוג של בשר יש הרכב מזין מעט שונה. אם מתח הוא נסבל היטב על ידי התינוק, לנסות משהו אחר בפעם הבאה, זה ייתן לך שילוב אופטימלי בטווח הארוך. החלקים הטובים ביותר הם למשל חתיכות צלוי, גולש פילה או רזה.
דייסה מלאה של דייסת חלב (כתחליף לארוחה בחלב הערב)
עבור מנה אחת מהחודש השישי:
- 200 מ"ל חלב מלא (3.5% שומן)
- 20 גרם דגנים מלאים דגנים פתיתים
- 2 כפות מיץ פירות
מביאים את החלב לרתיחה או מערבבים את הפתיתים המיידיים לתוך החלב החם בהתאם להוראות החבילה ומניחים לו להתנפח. מוסיפים את מיץ הפירות.
רמזשיבולת שועל מתאימים במיוחד לילדים שכן הם מכילים הרבה ברזל. כדי לשפר את ספיגת הברזל, מיץ הפרי מתווסף לדייסה. אם אתה רוצה למנוע גלוטן, חלבון דגנים, כי אתה מפחד מאלרגיות, אתה יכול להשתמש דוחן, תירס, amaranth, קינואה או אורז כמו תבואה. גלוטן נכלל חיטה, כוסמין, שיבולת שועל, einkorn, שיפון שעורה. עם זאת, מומלץ להציג את הדגנים המכילים גלוטן לאט ברצף, אשר מאמן את המערכת החיסונית והוא יכול למנוע מחלת הצליאק (אי סבילות גלוטן).
דייסת דייסת דגנים (כתחליף לארוחה של אחר הצהריים)
עבור חלק 1, מהחודש השביעי:
- 20 גרם דגנים מלאים דגני בוקר (ראה גם תחת דייסה מלאה חלב דגנים) מים 90 מ"ל
- 100 גרם פרי טהור
- 1 כפית חמאה
מרתיחים קורנפלקס עם מים או להכין אותם עם מים חמים בהתאם להוראות החבילה.מוסיפים את הפרי והחמאה הטהורה.
טיפים: תן חמאה להמיס במים חמים. חמאה מספקת הרבה אנרגיה כמו שומן, חומצות שומן חד בלתי רוויות וויטמינים D וויטמינים B רבים. בשל תערובת השומן של חמאה ושמן לאורך כל היום, תערובת של חומצות שומן הוא אידיאלי עבור התינוק. הפרי צריך להיות נמוך בחומצה ככל האפשר, אז זה נסבל יותר. טוב למשל תפוח, אגס, מנגו, מלון, אפרסק ופפאיה. על גרגרים או ענבים חיידקים רבים יכולים לשבת, כי יש להם משטח גדול, אלא להאכיל קצת מאוחר יותר לדאוג כי התינוקות לא לבלוע את הפירות הקטנים. פירות רכים ניתן להאכיל מחית גלם, זנים מוצקים drupes כמו דובדבנים ושזיפים צריך להיות מבושל לפני. מאז ויטמינים רבים הם ישירות מתחת לקליפה, אגסים, תפוחים ואפרסקים יכול גם להיות מרוסק עם קליפה - אבל אז לשטוף היטב לשפשף במרץ.
המלצת וידאו:
