ריבת דובדבנים

Kirscharmelade עם הבדל

עבור המתכון שלנו אנו משתמשים דובדבנים מתוק, אבל גם עם דובדבנים חמוצים אתה יכול להעלות את ריבות נפלאים וריבות. אנו מראים לכם את המתכונים היפים ביותר שלנו:

דובדבן חמוץ וריבת דומדמניות דומדמניות

© Thomas Neckermann

למה להגביל פירות קיץ טעים, כאשר יש כל כך הרבה? בריבה זו, אנו חותכים את הזכוכית שופעת מעדנים כי בקיץ יש להציע. אנחנו מוסיפים דומדמניות ודומדמניות שחורות לריבת הדובדבנים. אבקת ציפורן ואגוזי לוז קצוצים להשלים את כל העניין. המתכון: דומדמניות חמוצות ודובדבנים אדומים



דובדבן חמוץ וריבת שזיפים ושקדים

© Thomas Neckermann

דובדבנים חמוצים נפגשים בגרסה זו על שזיפים ושמן שקדים מריר. תערובת זו טעימות מרגיע בסוף הקיץ ניתן ליהנות אפילו לתוך הסתיו - אם זה שומר כל כך הרבה זמן, כי על הלחמנייה היא פשוט לא ניתן לעמוד בפניו. מתכון: דובדבן חמוץ, שזיפים ושקדים ריבה

ריבת ריבה נגד ריבה ריבה - איפה ההבדל?

בחיי היומיום, אנחנו אוהבים להשתמש בשני המונחים כמילים נרדפות. עם זאת, על פי ההגדרה של האיחוד האירופי, ריבה היא למעשה רק פירות הדר. ריבת דובדבן - אם מתוך חמוץ או דובדבנים מתוק - ולכן יכול באמת לא קיים.



אף על פי כן, בחרנו בשם הזה משום שרובנו עדיין קוראים לזה כך. אבל לפחות את תנאי האיחוד האירופי השני ריבת דובדבנים הוא יותר מילא: הוא חייב להכיל לפחות 7.5 אחוז עיסת. אין בעיה עם המתכון שלנו, אשר 1 ק"ג של דובדבנים מתוקים משמש!



בתוך זה, ריבת דובדבן שלנו הוא יותר כמו תוספת ריבה קלאסי. על פי ההגדרה, 1 ק"ג תוספת ריבה מכיל לפחות 450 גרם של פירות.

Easy Cherry Jam Recipe (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).



ריבה, ריבה, מתכון קיץ, בראנץ ', ארוחת בוקר