הפרעת אכילה: האם חשבת על מזון היום?

ChroniquesDuVasteMonde: האם חשבת על מזון היום?

ד"ר ליסה Pecho: כמובן. הבוקר חשבתי על מה שהבת שלי צריכה לקבל על הכריך שלה. ואז חשבתי על מה שאני אוהב לאכול ארוחת בוקר. ואורחים באים הלילה, אז אני צריך לחשוב על מה שאני מבשל.

נשים רבות מאיצות את הקלוריות של ארוחת הבוקר עם הקלוריות של ארוחת הצהריים, מתייחסות אל חתיכת עוגה אחר הצהריים ונמנעות ממנה לארוחת ערב. כמה מחשבות על מזון הן נורמליות?

ד"ר ליסה פצ'ו: פעמוני האזעקה מצלצלים כשאתם מפסיקים לאכול, עד שאתם מלאים, כשאתם חושבים אם יש לכם חצי דבש, למשל, כי כבר היו לכם דגנים או גליל שלם. מי שנותן מספיק מזון לגופו אינו דואג לאכילה.



ChroniquesDuVasteMonde: כלומר, ברגע המחשבות שלי הן רק על אוכל, אני אוכל מעט מדי?

ד"ר ליסה Pecho: או יותר מדי. לפחות לא נורמלי יותר.

ChroniquesDuVasteMonde: נשים רבות לעצבן את המחשבות האלה עצמם, הם רוצים לכבות אותם ...

ד"ר ליסה Pecho: ... ולהמשיך לאכול בשליטה קפדנית כדי לא להגדיל גרם אחד. כל מה שאני יכול להגיד זה שזה לא יעבוד. לכל אחד יש באופן טבעי משקל גוף בודד, נקודת הנקודה שנקראת. עם זאת, זה בדרך כלל כמה קילוגרמים מעל האידיאל שלנו של יופי. אנחנו רואים BMI של לא יותר מ 19 להיות אידיאלי - שלי נע בין 23 ל 24. כל מי אוכלת מגבילה לא נותן מספיק מזון לגופו. כי אז מחשבות רק סובבים סביב האוכל, היא תגובה נורמלית של הגוף.



ChroniquesDuVasteMonde: איך אני יוצא מתוך הלולאה של המחשבה?

ד"ר ליסה Pecho: על ידי שינוי ההתנהגות שלי, אנחנו יכולים לשלוט על זה יותר בקלות מאשר המחשבות שלנו. כלומר, אני כבר לא עומד על המאזניים. אני אוכל מנות נורמליות. ו לנרמל את המשקל שלי לכיוון הצבע שלי מוגדר. זו לא דרך קלה. אז הייתי מקבל עזרה מבחוץ וללכת ייעוץ תזונתי מקצועי. זה אבסורדי: כל תינוק יודע מתי זה יקרה. נשים רבות איבדו את השובע הטבעי שלהן.

ChroniquesDuVasteMonde: למה זה כל כך חשוב לנו להיות רזה?

ד"ר ליסה Pecho: נשים צפויות לעבוד בצורה מושלמת על רמות יותר ויותר: בעבודה, כאם, בבית, כשותף. אם הכל מקבל יותר מדי בשבילי, אז זה יכול להיות סוג של הקלה להתמודד עם האוכל ולא עם בעיות היסוד. על פני השטח, eateresses מגבילים יש אחיזה מושלמת על חלק מחייהם. זה נותן להם תחושה של ביטחון. ואז המשוואה חלה בחברה שלנו: מי רזה הוא יפה, בכושר מוצלח. אפילו אנשים עודף משקל נחשבים מוגזמת ולא ממושמעת. מי רוצה להיות בחברה שלנו?



ChroniquesDuVasteMonde: מכון רוברט קוך מצא במחקר שנערך לאחרונה כי שליש מהבנות בין 14 ל -17 הן הפרעות אכילה. מה עלי לעשות אם בתה בת האחת-עשרה רוצה ללכת לדיאטה?

ד"ר ליסה פצ'ו: אתמול בערב עולה על דעתי: ידידה של בתי בת השתים-עשרה אכלה אתנו. כאשר מרחתי חמאה על הלחם, שאלה בתמיהה: את לא בדיאטה? ישנם ילדים רבים שגדלים עם אמהות דיאטיות וניסיון מוקדם מאוד כי הגוף והמשקל לשחק תפקיד חשוב. כיצד יפתחו ילדים אלה יחסים נורמליים לאוכל? קודם כל, אני רוצה לשאול את עצמי איזה סוג של התנהגות אכילה יש לי לילדים שלי. אם האם נעה בכיוון ההפוך, לילד אין כמעט סיכוי. ואז הייתי מדברת עם הבת שלי, מקשיבה לה ושואלת אותה מה מטריד את גופה. וזה בלי להעריך את זה. אחרת הילד ייסגר מיד.

ChroniquesDuVasteMonde: מה, אם זה כבר לא על דיאטה - אבל הבת שלי באופן קבוע מקיאה?

ד"ר ליסה פצ'ו: בשלבים הראשונים, רוב הבולימיסים מסתירים את מחלתם. אז, אם אני מגלה כי הילד שלי הוא להקיא, אז בולימיה היא בדרך כלל כבר מתקדמים. אם אני מניחה רק שהילד שלי בולימי, אני צריכה להתייחס אליו ישירות. במקרה הטוב זה מתחיל לדבר. לעתים קרובות הכל פשוט הכחיש: הפרעת האכילה היא כמו חבר טוב אשר צריך להישאר בסוד כדי לא לאבד אותה. הורים צריכים לקבל עזרה מקצועית במקרה כזה. רופא, למשל, מכיר במקרה הטוב ביותר אם יש משהו בחשדנות. מעל לכל, יש לו פונקציה גישור: כי זה לא חלק מהמשפחה, הילד יכול להיפתח בקלות רבה יותר.

ChroniquesDuVasteMonde: הילד שלי או החבר הכי טוב שלי יש הפרעת אכילה.איך אני מתנהג נכון?

ד"ר ליסה Pecho: על ידי עניין, הביקוש ולחפש פתרונות יחד. אבל אם הפרעת האכילה כבר מאוד מתקדמת, כל השיחות הן רק בנושא הזה ועדיין שום דבר לא משתנה, אז אני צריך להתוות את עצמי. אלכוהוליסט אינו קונה קופסת בירה. אבל אם אתה לא אוהב מרק ירקות, אתה מעדיף פודינג, או מה עוד אני יכול לבשל בשבילך? נושא המזון, עם זאת, צריך להיות לגמרי מחוץ לשאלה בשלב מסוים, אחרת האדם המושפע יש את ההרגשה: אם אני מאבד את הפרעת האכילה, אני גם לאבד את תשומת הלב של אמא שלי או חברה. קשה לעמוד בקצב. אבל זאת הדרך היחידה.

נשים רבות פשוט מחליקות על פני הפרעה עם מקלות האספרסו שלהן: אחת אוכלת רק פעמיים בשבוע, עוד חסה בצהריים, והשלישית אחרי השעה 18. איך אני מגן על עצמי לא ליפול לתוך מלכודת אכילה זו? אני צריכה להבין מה עוברות הנשים האלה. אתה יכול לשקול כמה קילוגרמים פחות ממני, אבל באיזה מחיר? מחשבותיה מסתובבות כל הזמן סביב האוכל. זה כמו לחשוב על העבודה שלי אחרי העבודה ובסופי שבוע. ומלא פחד ועמוס אשמה. איזה אובדן איכות חיים! החיים שלי צפופים, ולא רק בראש שלי: אני הולך לחדר הכושר שלוש פעמים בשבוע, רץ כל יום - ואין לי זמן רב לעבודה ברשתות חברתיות. כולם צריכים להחליט בעצמם: האם זה שווה את זה?

ד"ר גיל יוסף שחר | כללי התזונה של הרמב"ם לאור ממצאי המדע. (אַפּרִיל 2024).



הפרעת אכילה, BMI, הפרעות אכילה, בריא, אכילה, תיק