נכון לעכשיו, המכון הפדרלי להערכת סיכונים מזהיר מפני עלייה של חיידקים Campylobacter. "גרמניה רושמת 70,000 עד 75,000 מקרים קליניים בשנה כאן", מסביר נשיא BFR אנדריאס הנזל לעיתונים של קבוצת המדיה של Funke. החיידקים נמצאים בעלייה? ואת החולים בממוצע בין 18 ל 25 שנים.

מדוע מתפשט החיידק?

מסיבה זו קרא אנדריאס הנזל את הידע החסר על הטיפול בהיגיינה של מזון ומזון. "בעולם הבית שלנו, הבישול אפילו לא למד, זה לא עוזר לראות את השף טלוויזיה." כי: שפים בטלוויזיה לא להתחיל את התוכנית שלהם בצורה קלאסית על ידי שטיפת הידיים שלהם. הם כבר עושים את זה לפני ההקלטה מתחילה.

בסביבות מיליון אנשים במדינה הזאת סובלים מהרעלת מזון לפחות פעם בשנה. "באמצעות וירוסים, חיידקים, טפילים או רעלנים חיידקיים", מסביר נשיא BFR. בנוסף לחוסר היגיינה, המרכיבים הבאים אחראים לכך: מוצרי חלב גולמי, ביצים גולמיות ובשר גולמי? במיוחד בשר עוף. אגב, הצרצרים הם גם מקור סיכון לקמפילובקטר, כפי שמסביר הנזל כדוגמה: "קבוצה של צעירים נפגשים לברביקיו, כשאחד מהם אוחז בירך העוף הגולמי ואחר כך לוקח את הנקניק המוגמר מהגריל באותה יד , מספיק חיידקים סופגים שלשולים במשך חמישה ימים ".

גם לקרוא

למה אנשי מקצוע ממליצים להשתמש לוחות חיתוך צבעוניים

איך אתה יכול להגן על עצמך מפני זה?

אם יש לך בטן רגישה, כדאי לשמור את הידיים מעל דגים או בשר נא. יש אפילו ציונים "סיכון" אמיתיים, כי הם כרגע הירך, כגון קרפצ'יו ברווז. אלה מאכלים מזון גולמי אחרים יש להימנע, במיוחד אם? איך כרגע המקרה? חיידקים נמצאים במחזור. בנוסף, זה כמובן הכרחי בהחלט לממש את ההיגיינה הנכונה במטבח. שטיפת הידיים היא חיונית אם אתה לא רוצה להיות נגוע חיידקים.

המלצת וידאו:

5G APOCALYPSE - THE EXTINCTION EVENT (מאי 2024).