קר לי: להפסיק להקפיא!
"קר לי!"
כולם מקפיאים אחרת. אמנם יש "סוגי החורף" כי מתרוצצים אפילו בשפל פריך ללא גרביים. אבל עבור רובנו זה נעשה לא נעים למרות סוודר צמר ומקטורן למטה, כאשר המדחום מציין מינוס מעלות. הקור גורם לנו חיוור, נוקשה וחסר מנוחה. עצמות ומפרקים עלולים להזיק וההגנה מפני זיהומים יורדת. אח חם לא רע אז. אבל יש לנו גם תנורים פנימיים בגופנו, שם אנחנו יכולים להדליק אש. הרפואה הסינית המסורתית (TCM) מכירה שלושה מהם. ועוד מגוון של תרופות הביתה נפלא כי לחמם אותנו בעונה הקרה פנטסטי.
מתכונים סודיים נגד הקור
"תנור נמוך" באמת גורם לנו "חם". זה מחמם את הבטן, הרגליים, העצמות ואת איברי המין. אלה שמקבלים במהירות זיהומים בשלפוחית השתן וגב נוקשה, תמיד ישנים עם גרביים ואין להם תשוקה למין, צריכים לעורר את האש כאן. נסים אמיתיים עובדים מרק ברור של ליטר מים, 500 גרם טלה עם עצם, צנון שחור חתוך בערך, חמש חתיכות של אניס כוכב, כף כמון וקורט מלח. כוח יאנג ההתחממות מחזק גם אגוזי מלך טריים. הכי טוב לצלוע חמש פעמים ביום. או להכין שיקוי: להשרות שתי ידיים מלאות של גרעיני אגוז במים לילה. מרתיחים בבוקר, רוסקים בבלנדר וליהנות זה "חלב" עם קצת סוכר חום וקינמון. "המוקד האמצעי" מגביר את חילוף החומרים. אם יש לך ידיים קרות כל הזמן, רועד בכל הגוף ואתה תמיד עייף, עדיף להתחמם כאן.
עם תה זנגביל אנחנו לא להקפיא כל כך מהר יותר
מרגיע במיוחד: התחממות תה ג'ינג'ר. חותכים חתיכה בגודל של אגוז זנגביל טרי לתוך רצועות דקות לצלות במחבת עד זהוב חום. לאחר מכן מוסיפים כף אחת של תה שחור, חמישה זרעי הל ו סוכר חום קטן עם 300 מיליליטר של מים רותחים, מביאים לרתיחה, לתת לעמוד במשך שלוש דקות ולבסוף מאמץ דרך מסננת. זה מביא מטבוליזם קפוא בחזרה על המסלול.
"תנורים" טובים במזג אוויר של שפעת הם גם vermicelli, אשר מבושלים חצי ליטר מרק מתובל עם פלפל לבן טריים ככל האפשר. הדבר הטוב ביותר לעשות אחרי הארוחה היא לנוח. זה טס אפילו קר בתחילת הטיסה. "לב חם" מסופק על ידי "התנור העליון שלנו".
עבור אלה שיש להם קר, מרגיש קצת עצוב, אשר לעתים קרובות במצב רוח של שוקולד או יין אדום, ואשר חסרים שריפות ביחסים בין אישיים, הרפואה הסינית מייעץ תבלינים קינמון ותבלינים. המחזור משפר כוס תה קינמון גינקו שלוש פעמים ביום: מרתיחים מקל קינמון בחצי ליטר מים, מוסיפים עשרה כפות של עלי ג'ינגקו מבית המרקחת לאחר עשר דקות, ואז מוציאים את הסיר מהחום ויוצאים לחמם עוד עשר דקות. מאז הקור הגדול ביותר אין סיכוי.
המחבר ד"ר כריסטין לי הוא דוקטור לרפואה סינית מסורתית ב Fleetinselklinik המבורג ומומחה תרופות הביתה על פי 5 אלמנט התיאוריה. היא פירסמה מתכונים נוספים בספרה "רפואה סינית לחיים יומיומיים" (Grafe und Unzer).
