דלעת פחמימות עם כרובית
אנחנו אוהבים פיצה! הודות לבצק הפיצה הנמוך הזה, אנחנו יכולים ליהנות ממנו לעתים קרובות יותר מאשר בלי מצפון אשם.
פיצה פחמימות נמוכה - איך זה עובד? בצק פיצה הוא בדרך כלל מוכן עם קמח - בתערובת עם שומן מן הגבינה ושות 'יש הרבה קלוריות יחד. במתכון שלנו מהמטבח ChroniquesDuVasteMonde אנו משתמשים בקמח במקום כרובית. זה נותן בצק פיצה שלנו חלק נוסף של ירקות חוסך הרבה פחמימות.
גם לקרוא
כרובית: המתכונים הטובים ביותר עבור florets לבן
אם אנחנו עכשיו לכסות את בסיס פיצה דלת פחמימות עם מרכיבים בריאים כגון עגבניות, פלפלים, תרד, ברוקולי, פטריות וירקות אחרים, שום דבר לא עומד בדרכו של פיצה בלי להתחרט. אבל אפילו סלאמי ו חזיר ליפול על בסיס פחמימות דלת פחמימות לא חזק כמו בחלבון פיצה עשירה בפחמימות עם פיצה רגילה ציפוי.
אז אם אתה רוצה לאבד כמה קילוגרמים, אבל עדיין מרגיש כמו פיצה, עם פיצה דלת פחמימות לא יכול להשתבש. כל מי שהוא גם מצפה מתכון זה: אנשים עם חוסר סובלנות גלוטן אשר אלרגיים לובן דביק חיטה ודגנים אחרים. פיצה דלת פחמימות נמוכה שלנו הוא ללא גלוטן.
המצרכים של בצק פיצה דל פחמימות עם כרובית (עבור 2 אנשים):
- 400 גרם של כרובית
- מלח
- 150 גרם Gouda, אמנטלר או גבינת פיצה
- 2 ביצים (M)
- פלפל
הפיכת בצק פיצה נמוך עם כרובית - איך זה עובד:
מחממים תנור ל 200 מעלות (הסעה 180 מעלות). נקו את הכרובית וקילפו את הגבעול. דק קוצצים את הכרוביות ואת גבעול כרובית או לגרד אותם במעבד מזון. מכסים אפייה מגש עם נייר אפייה להתפשט על זה. מלח קלות. מכסים בנייר אפייה ומבשלים את הבצק על מדף בינוני כ -10 דקות. מוציאים את הכרובית מהתנור ומאפשרים להתקרר.
לשפשף את הגבינה. לשים 150 גרם של גבינה בקערה ומערבבים עם שתי ביצים ופלפל קטן. מערבבים את הכרובית הפושרה מתחת לגבינה.
מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה ויוצרים שתי פנקייק מבצק גבינת כרובית ואופים בתנור על מדף בינוני כ -10 עד 15 דקות עד שהבצק כמעט מבושל.
כדי להכין פיצה אמיתית מתוך הבצק, מעמידים את בסיס הפיצה של הכרובית לתכולת לבכם עם רוטב עגבניות מוכן לשימוש (זכוכית) ועליו מרכיבים שונים (למשל פפריקה או רצועות קישואים, סלמי, טונה, פטריות, עגבניות, תירס) מפזרים את הקצה עם גבינה קטנה (כ 50 גרם). אופים את הפיצה בתנור בערך 8 עד 10 דקות.
זמן הכנה: 60 דקות
