איזון מטבולי: כמה מועיל הדיאטה?
מה עומד מאחורי מאזן מטבולי?
מטרת התוכניות המטבוליות היא להפיק תועלת מממחזרי הזנה רעים. בתזונה פרטנית יש לעורר את חילוף החומרים, כך שאוכל נשרף מהר יותר ונוכל לרדת במשקל. כי: לכל אדם יש מטבוליזם אינדיבידואלי.
אם שני אנשים באותו משקל וגודל אוכלים את אותו הדבר, יכול להיות שאחד יורד, השני גדל. זה נובע מהמהירות השונה בה פועלים האנזימים המטבוליים, למשל שריפת שומן במהירות או באטיות. המהירות, בתורו, מוכתבת על ידי תורשה.
איך נראית תוכנית מטבולית?
בפרופיל חיוני למשקל הדיאטה ולתכולת השומן בגוף שנמדדו, נשאלות הרגלי אכילה והיסטוריה משפחתית. ניתוח דם מספק מידע האם חסר ויטמינים חשובים (למשל חומצה פולית) או יותר מדי כולסטרול או סוכר בדם. לאחר בדיקת הדם, ל- Metabolic Balance יש תוכנית תזונה בהתאמה אישית, רשימת מזונות שכדאי לאכול או להימנע מהם כדי לרדת במשקל. התוכנית פועלת בארבעה שלבים:
- שלב 1: שלבי הכנה (יומיים)
- שלב 2: המרה קפדנית (לפחות שבועיים)
- שלב 3: מעבר קל (לפחות חודש)
- שלב 4: שימור (כל עוד תרצו)
חלק מההמלצות למושג התזונתי מאזן מטבולי זהות לכל המשתתפים:
- אין ספקי פחמימות כמו תפוחי אדמה, פסטה, קמח לבן, סוכר, שומן ואלכוהול בתחילת הטיפול ובשלב ההמרה.
- בלב הדיאטה נמצאים בעיקר דגים ועופות ושפע של פירות וירקות. ישנם הבדלים בסוגי הפירות והירקות: למשל קישואים ואבטיחים אחד, שאמורים לעורר בעירה, והשני אולי עגבניות ופלפלים ירוקים.
- יש לאכול תפוח ביום.
- התזונה לא תשונה מיום ליום: החל משלב החלפה של שבועיים בו אוכלים מעט מאוד קלוריות. ואז יש יותר אוכל לדיכוי התשוקה, וגם "ימי רמאות" עשויים להיות בתוכנית התזונה. עד שרמות הדם או המשקל יחזרו באיזון.
- בשלב האחראי שנקרא לאחר מכן, אין צורך להגביל את הכמות, אלא צריך לאכול תזונה מאוזנת. ימי רמאות עדיין מותרים בתכנית התזונה.
- על מנת להישאר רזים ובריאים עם התוכנית המטבולית, מומלץ לקחת חמש שעות בין הארוחות ולהפסיק לאכול אחרי השעה 19 בערב.
אוכלים אלו מותרים ב Metabolic Balance
בנוסף, אנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים להמשיך לדבוק ברשימת המכולת האישית שלהם. ברשימה זו, לרוב המשתתפים יש הרבה ירקות ופירות ומעט שומן - לפחות עכשיו, האוכל של תוכניות הדיאטה דומה מאוד.
האם ניתן להאיץ את חילוף החומרים שלנו על ידי מזון?
יש השקפות שונות. נכון שבמידה מסוימת אוכל יכול להשפיע על חילוף החומרים. עם זאת, תזונאים מפקפקים בכך שמזונות פרטניים יכולים להעלות את קצב אנזימי המטבוליזם. זה לא הוכח מדעית.
האם יתרה מטבולית יכולה להקל על מחלות?
על פי הניסיון של הרופא, ניתן להשתמש בדיאטה זו בעיקר כדי לשלוט על תלונות כמו הפרעות לב וכלי דם, מיגרנות רגילות או אלרגיות. הירידה במשקל היא יותר תופעת לוואי. אבל: עד כה אין מחקרים מדעיים על שינוי חילוף החומרים. מחלות כמו גאוט, יתר לחץ דם או סוכרת משתפרות גם אם תשמור על הירידה במשקל בהתאם.
אילו חוויות עושות המשתתפים?
זה בטוח תלוי כמה אתה מרגיש וכמה אתה ממושמע. יש להניח שיש כבר 30,000 משתתפים מרוצים. "לא רק שהם רזים יותר, הם גם מרגישים יותר אנרגטיים וכושרים", אומר המתמחה, וולף funfack, מייסד תוכנית המטאבולי איזון.
אם המשקל עולה שוב, עליך לדבוק בתוכנית המחמירה יותר. ספורט מההתחלה לא מחזיק את הרופא בחשיבות מכרעת: "הרצון להתעמל נכנס לרבים מאוחר יותר מעצמם, אם הם זריזים יותר. בתחילת התוכנית המטבולית, המשתתפים ללא ספורט, וזה מניע את עודף המשקל, באופן כללי להמשיך עם התוכנית. "
האם יש ביקורת על תוכנית המטבוליזם איזון מטבולי?
התזונאית וולקר שושדיארה מטעם מינכן טוענת שלא. יש לו אין חששות לגבי דיאטות ודיאטות מטבוליזם: "אתה לא יכול להשתבש, אפילו בשלב המעבר, בו יש מעט מה לאכול, תשומת לב מוקדשת לאוכל עשיר בוויטמינים." אם אנשים משתמשים בשיטה כזו לצורך ניקוי רעלים, לפי שושדיארה, זה בגלל השינוי בתכניות הדיאטה והעובדה שהם צורכים פחות קלוריות ממה שהם צורכים. "בדיקת דם אינה נחוצה לשם כך."
תזונאית מינכן האנלורה דניאל יכולה לזכות לפחות ברעיון עם התוכנית האישית משהו. אך יותר מסיבות פסיכולוגיות מאשר רפואיות: "אנשים נוטים יותר לעקוב אחר המלצות אישיות מאשר עצות כלליות."
מי מציע איזון מטבולי?
שיטתו של המתמחה והתזונאי ד"ר. וולף funfack מוצע ברחבי גרמניה באמצעות רשת של רופאים, מתרגלים אלטרנטיביים ותזונאים. עלויות השתתפות מ -400 יורו, שאינן מכוסות בביטוח הבריאות הסטטוטורי. בחנויות ספרים ישנם גם מדריכים וספרי בישול שונים מאת ד"ר מד. זאב funfack (דרום מערב ורלאג).
היזהרו מרמאים!
לא כל ספק של תוכנית מטבולית אמין. עדיף אם מישהו עם רקע רפואי או נטורופתי מאחוריו. מפקחים כמו Funfack או Lothar Ursinus פועלים להבטיח תקן מסוים עבור עובדי הרשת שלהם.
אתה רוצה להשיג שינוי תזונה מתמשך? נסה את המתכונים הבריאים שלנו וגלה את לוח הסיכה של פינטרסט שלנו עם המון טיפים לירידה במשקל!
וידיאו-טיפ: אלה הדיאטות הפופולריות ביותר של גרמנים
