Mole עוגה
כולם אוהבים את עוגת המולה
עוגה זו היא אחת העוגות אופנה par מצוינות. במשך זמן רב הוא לא הורשה להחמיץ יום הולדת של ילדים ואפילו עכשיו, צעירים ומבוגרים מצפים לעוגה שמנת טעימה. זה לא לוקח הרבה זמן לשאול איפה עוגה השומה קיבלה את שמה. גדול מדי הוא דמיון של עוגה זו עם מולהיל גדוש. ההבדל היחיד: עוגת המולה טעם טעים!
אז אתה עושה את העוגה חפרפרת בעצמך
עוגת המולה הקלאסית מורכבת משתי שכבות. בחוץ, בצק מתפורר עם קקאו מבטיח את המראה הנכון, צורה והחזק, ובתוכו, מילוי שמנת של בננות קרם פתיונות. אז מי? כמו השומה? עובד לתוך רמות עמוקות של עוגה זו, מצפה בלב הליבה שלה חטא הנאה. עבור מגיני carb נמוך, Maulwurftorte הוא בהחלט לא מתאים!
כמובן, יש גם תערובת עוגה לעוגת האופנה, אבל כמובן שאנחנו מעדיפים לעשות את העוגה בעצמנו.המתכון לעיל הוא שינוי של עוגת מולדה קלאסית יצירה מיוחדת? ישירות מן המטבח הניסויי ChroniquesDuVasteMonde. כאן אנו נמנעים בננות קרם שמנת לבנות את הגבעה מעוגות עוגה, חלב מרוכז ממותק אגוזי מלך.
אבל אנחנו גם לא רוצים לשלול ממך את עוגת החבית הקלאסית. בסרטון אנו מראים לך איך זה עובד:
מתכון לעוגת החלב הקלאסית
לבצק:
- 150 גרם
- 120 גרם סוכר
- 150 גרם קמח
- 30 גרם אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 2 ביצים
- 75 מיליליטר חלב
- שמן על התבנית
למילוי:
- 3 בננות
- 60 גרם פתיתי שוקולד
- 2 כוסות שמנת
- 2 חבילות של מייצב שמנת
אם אתה רוצה, אתה יכול גם להוסיף סוכר וניל, sprinkles שוקולד או שוקולד מגורר למילוי.
וכך אתם מכינים את המאולווורטורט:
- מערבבים את כל המצרכים לבצק ומכינים עוגת ספוג. משמנים תבנית מחבת קפיץ (קוטר 26 ס"מ), מניחים את הבצק במחבת ואופים ב 170 מעלות צלזיוס למשך כ -30 דקות. תן את העוגה התחתונה מגניב ומניחים על צלחת עוגה.
- חלול את הקרקע, משאיר קצה של 2 ס"מ. אוספים את הפירורים בקערה ואז מתפוררים שוב בגסות.
- מקלפים את הבננות, חצויים לאורכו ומניחים בצד השטוח על האדמה החלולה.
- בקערה מקציפים את השמנת עם הנוזל הקטיפתי, מקפלים את פתיתי השוקולד. מורחים את קרם שמנת מעל הקרקע ואת בננות כך כיפה - "מולהיל" - נוצר. ואז מפזרים פירורי בצק ומכניסים את עוגת השומה למקרר למשך שעתיים. עשה את העוגה מול! מגישים היטב צונן.
