שיטת מונטיניאק: סעודה והרזיה
מוטיניאק: חלוץ האינדקס הגליקמי
בשיטת מונטיניאק לא פחות, אבל אכל טוב יותר, כך אחד ההצהרות המפתח על השיטה של הסופר הצרפתי מישל מונטיניאק. הוא היה זה שהציע בסוף שנות השמונים כי לא קלוריות זה גורם לנו שומן, אבל מה שנקרא אינדקס גליקמי.
אינדקס גליקמי (? GI? או "Glyx") מתאר כמה חזק שלנו רמות סוכר בדם מגביר לאחר צריכת מזונות מסוימים.
המזון מחולק לשלוש קבוצות: מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה, בינוני או נמוך. מזון GI גבוה נחשבים פחמימות רע, פחמימות טובות יש GI נמוך. ככל שהמדד הגליקמי גבוה יותר, כך צריך לאכול פחות מן המזון.
- פחמימות טובות מאוד עם GI מתחת 35:
ביצים, קישואים, עגבניות, תפוחים, אוכמניות, ברוקולי, גזר (גולמי), בשר, אבוקדו - פחמימות טובות עם GI של 35-50:
חלב קוקוס, שיבולת שועל, ספגטי (אל דנטה!), דגנים מלאים, ריבה, MAngo - פחמימות רע עם GI של מעל 50:
פיצה, דייסה, אננס, קורנפלקס, קמח לבן, ממתקים, קולה
מזונות "טובים" הם תוספת של חלבון גבוהה מזונות עתירי שומן, אשר גם להאט את עליית רמות הסוכר בדם. ככל שה- GI נמוך יותר פחות אינסולין הגוף נשפך החוצה, אשר נראה טוב שלנו שריפת שומן אפקט.
עיקרון שיטת מונטיניאק
העיקרון אחרי מונטיניאק נמצא שני שלבים הוקמה: בשלב הראשון הוא ירד עד המשקל הרצוי הוא הגיע - כמה זמן זה לוקח, כמובן, שונה עבור כל אחד. אכלו כאן בלעדי מזון עם תוכן טוב מאוד פחמימות טוב.
השלב השני הוא לייצב את המשקל ולשמור על הרגלי האכילה החדשים: שיטת מונטיניאק עצמה אינה דיאטה רגילה, דיאטה מאוזנתאשר, במקרה הטוב, נשמרת לאורך כל החיים.
מה מבטיחה שיטת מונטיניאק?
המושג מבטיח לנו אחד קיימא ואת ההצלחה המתמשכת כאשר לאבד משקל. שמירה על הכללים המחמירים במהלך השלב הראשון, הקילוגרמים יידרדרו באופן טבעי, בנוסף, רמות הכולסטרול והאינסולין שלנו יורדו ויופחת הסיכון למחלות לב וכלי דם. מאז אנחנו שומרים על רמת הסוכר בדם נמוכה כל הזמן, יכול תשוקה לאוכל נמנע יהיה.
האם שיטת מונטיניאק תעזור לי להשיג את המשקל הרצוי?
למרבה הצער, אין כיום מחקרים עצמאיים ולכן מייצגים להצלחת השיטה. ראשית התנהגות אכילה מודעת יותר השיטה Montignac עשוי להיות שימושי מאוד כמו שאנחנו כמעט לחלוטין להמתיק סוכר במודע לבחור, לשלב ולהכין את האוכל שלנו.
עם זאת, הדיאטה היא עשיר בחלבונים ואת צריכת החלבון שלנו הוא סביב 21% בממוצע - ולכן גבוה באופן משמעותי מאשר המומלץ על ידי החברה הגרמנית לתזונה (DGE)! בנוסף, מעט פירות ודגנים נמצאים בתפריט: היזהר מחוסר ויטמין וסיבים!
שיטת מונטיניאק היום
שיטת מונטיניאק ידועה כיום ברחבי העולם ומישל מונטניאק תזונאי מוכר. העבודה שלו? ""ג'יי מאנגה, דון ג'י מאגיריס? תורגם ל -25 שפות והתיאוריה שלו שימשה בעיקר מחברים בשפה האמריקאית, כגון Agaston (? The South Beach דיאט?), כמו השראה תבנית.
המונח "GI" הוא בגיל העמידה אבל מיושן ואחד מדבר על מה שמכונה "מטען גליקמי"של אוכל.
רקע: בתכניות הדיאטה שלו, מדביק מונטיניאק ירקות בריאים, כגון גזר, כמו "רע" וגדלים חלק אינם נכללים השולחנות שלו. ומי שרוצה להגביר את רמת הסוכר בדם בעזרת גזר צריך לאכול כמות גדולה מאוד של זה.
למרות שמונטיניאק מתנגד בתוקף לחשיבות הקלוריות, תזונאים רבים רואים בשיטה לא דיאטה מתוחכמת, אלא רק שיטה אחת, במשך היום מזון דל קלוריות מעורבת כדי לצרוך: הארוחות של יום להכיל בממוצע יחד על 1400 קלוריות.
לאכול כמו מערות ולהרגיש נהדר בכושר: לגלות מתכונים Paleo שלנו! טיפים נוספים על ירידה במשקל דיאטה אנחנו אומרים לך על הלוח סיכה Pinterest שלנו!
