פסטה תבשיל: מתכונים לבבי עם גבינה נוספת

תבשיל פסטה: הכנה מסובכת

שכבה צהובה, פריכה של גבינה, פסטה ומרכיבים לבביים: אפילו למחשבה על תבשיל פסטה תוצרת בית, הפה שלנו מתמלא. הכי ידוע הוא כנראה נציג האיטלקי שלו: הלזניה. אבל תבשיל אטריות יש הרבה יותר להציע: זה בן לוויה מושלם לכל מצב בחיים, יהיה זה ביקור ספונטני או ארוחת ערב טעימה אחרי יום מלחיץ. תבשיל אטריות יכול להיות מוכן בכל עת מאולתרים מן השאריות במקרר. פסטה תבשיל מרגש אותנו כי זה כל כך מוכן וטעים.

את החומרים עבור קדרה פסטה? הם שלהם!

תבשיל פסטה, המכונה גם גראטין אטריות, הוא אחד הקלאסיקה במטבח? לא בלי סיבה: זה לוקח כמעט כל זמן הכנה ואז רק צריך לרחוש בתנור במשך 30 עד 40 דקות, בעוד אנחנו יכולים להירגע ולשים את הרגליים למעלה. למרות שאתה צריך לבשל את הפסטה לפני, אבל אל dente מספיק. לבסוף הם מבשלים בתנור. אתה יכול למעשה לשלב את כל החומרים, בדיוק כמו שאתה אוהב. מתכונים מהירים במיוחד עבור תבשיל אטריות מוכנים לאכול תוך חצי שעה? לדוגמה, קדרה פסטה שלנו עם תרד.



עבור חובבי בשר הם מתכונים קערה אטריות עם בשר טחון או חזיר כמרכיב לבבי. הבשר צריך להיות צרוב זמן קצר, כך ניחוחות קלויים טעים יכול ליצור? זה עושה את הקערה אטריות במיוחד לבבי. ירקות לא יכול להיות חסר בכל תבשיל אטריות, כמובן, והם גם טעם גדול בלי בשר תבשיל אטריות צמחוני. אין גבולות לדמיון של אילו ירקות לבחור: עגבניות, תרד, קישואים ופלפלים הם פופולריים. אבל למה לא לנסות רעיונות יוצאי דופן יותר? לשלב אטריות עם תפוחי אדמה או לארוז ירקות עונתיים כמו דלעת בתבשיל אטריות?

תבשיל פסטה: כך זה נהיה עסיסי

עבור כל קערות אטריות, אתה צריך להוסיף מספיק נוזלים, אחרת הקדרה תהיה יבשה וקשה: חלב, שמנת, ביצה או רוטב עגבניות הם מתאימים במיוחד, לפי הטעם. תבלינים גם לשחק תפקיד גדול. כבר מי פסטה צריך להכיל שפע של מלח ואת שאר החומרים הם פלפל מלוח.



הרוטב יכול להיות מגוון עם תבלינים: למשל אקזוטי עם קארי, איטלקי עם אורגנו או ים תיכוני עם עשבי תיבול של פרובנס. הנה כיף במיוחד בניסיון ולגלות שילובים חדשים, עד שתמצא את עצמו מאוד קערה אטריות משלך.

אז קדרה אטריות מקבל קרום זהוב פריך

אם אתה רוצה לקבל קרום גבינה נחמד על קדרה פסטה, נסה גבינות קשות כמו פרמזן, אמנטלר, גרוייר או Comté. צעירים gouda, מוצרלה וברי הם בין הגבינות רך. אלה להמיס ולשלב עם פסטה ואת שאר החומרים. עם זאת, הם אינם להעלות על הדעת קרום פריך.

תבשיל פסטה? פצצת קלוריות?

ממש לפני הקלוריות, אנשים רבים חרדים הכנת תבשיל אטריות. זה יכול להיות מוכן עם החומרים הנכונים פסטרסות אור פסטה: למשל, עם רצועות עוף במקום גרזן, הרבה ירקות רוטב עגבניות במקום רוטב שמנת. אם זה בהחלט רוטב שמנת, אתה יכול גם להחליף חלק מן השמנת עם חלב או לפנות שומן מופחת שומן.



אם אתה רוצה לחסוך קלוריות, אבל לא רוצה להחמיץ את קרום הגבינה עם תבשיל אטריות, אתה צריך לנסות את זה עם גבינת גרטן מופחת קלוריות או גבינת Harz מקולף. המתכון שלנו עבור תבשיל אטריות עם חזיר מבושל מוכיח כי זה יכול לטעום טוב מאוד.

בעמודים הבאים תמצאו את המתכונים הנפלאים של פסטה: עם דגים או בשר, אבל גם צמחוניים עם עגבניות שרי או ערמונים. יש משהו לכל טעם! אנו מבטיחים לך: אוהדים של קדרה אטריות לקבל את ערכם של הכסף.

מסעדה אתיופית - נתניה (מרץ 2024).



תבשיל, פסטה, גבינה, בשר טחון, בשר חזיר, ארוחת צהריים, מתכונים פשוטים, תבשיל, מתכון מועדף, פסטה, תבשיל, תבשיל פסטה, Cook, Gratinated