מדוע אספרגוס טעם מריר?

אספרגוס מרה? סיבות אפשריות

כי אספרגוס טעם מריר, עשויות להיות סיבות שונות. דבר אחד הוא מזג אוויר משתנה גורם זה יכול להשפיע לרעה על טעם אספרגוס. הצמד קר צפוי לפני עונת האספרגוס, למשל, להוביל מרירות מוגברת אספרגוס.

מצד שני, חנית אספרגוס הם לעתים קרובות דקר קרוב מדי קני שורש שבו חומרים מרים תקועים. מקלות האספרגוס גדלים בכל שנה כמה סנטימטרים ומעלה, כך שאם שדה אספרגוס מעובד במשך כמה שנים, רכסי כדור הארץ מעלים מעת לעת, אחרת זה יכול לקרות כי אספרגוס הוא חתך קרוב מדי השורש ומכיל חומרים מרים יותר.



אספרגוס טעם מריר: אתה יכול לעשות את זה

טריק נגד אספרגוס מר הוא להוסיף סוכר למי הבישול: על קילו של אספרגוס מגיע על כפית סוכר. אנו מסבירים מה כדאי לשקול בעת בישול אספרגוס.

זה גם חשוב חותכים את הקצוות בנדיבות לקלף את אספרגוס היטב, חוצני אספרגוס מרירים בדרך כלל לא ניתן לנטרל? אז רק התלונה מסייעת לחקלאים אספרגוס או סוחרים.

החדשות הטובות: לעתים קרובות לא כולם, אבל רק כמה מוטות בודדים שורצים, בנוסף, אספרגוס מרים אינו רעיל, כפי שטוענים לעתים. להיפך: החומרים המר הם טובים עבור הכבד שלנו לתמוך דטוקסיפיקציה. עם החומרים המר, הירקות רק להגן על עצמם מפני התקפות פטרייתיות או מזיקים. האם ידעת שאתה יכול אפילו לאכול אספרגוס גלם?



ככה אתה מזהה אספרגוס טרי

אספרגוס באיכות גבוהה יכול להיות מוכר על ידי העובדה כי מוטות הם מוצקים ועובי אחיד וכאשר להכות אחד את השני, נשמע בהיר. בנוסף, צריך הטיפים סגורים ואת הקצוות לא צריך להיות יבש מדי.

כאן תוכלו למצוא מגוון של מתכונים אספרגוס, למשל עבור מרק אספרגוס או סלט אספרגוס. בנוסף, אתה לומד מה אתה לקלף אספרגוס, להקפיא אספרגוס, אספרגוס einkochen ו אספרגוס צלוי.

Videotipp: הכינו אספרגוס לבן

How do we smell? - Rose Eveleth (מרץ 2024).



אספרגוס, עונת אספרגוס, עונת אספרגוס, קצה בישול, מתכון אספרגוס