תפריט חורף: לבבי ועדין

מרק קרלי מתולתל עם דלעת קרמל

קייל הוא אחד הירקות המעטים שעדיין יש להם עונה אמיתית. זה עכשיו - עד סוף ינואר. סיבה מספקת כדי לשרת מרק כרוב כמו הקורס הראשון שלנו בתפריט החורף שלנו!

מתכון: מרק כרוב עם דלעת קרמל

צלי צבי צלוי

Wild הוא תמיד משהו מיוחד, אז זה תבשיל צלוי הוא מנה עיקרית נפלאה בתפריט החורף. כאשר צורבים אתה צריך קצת סבלנות, אז אתה יכול להירגע בזמן צלי צלוי בתנור.

למתכון: צבי צלוי



מְחִית

מחית תפוחי האדמה היא כוח טהור. אבל עדיין יש לנו כמה רעיונות איך לעשות את זה אפילו יותר טוב - עם חמאת כמהין, למשל. או עם צנוברים קלויים.

למתכון: מחית תפוחי אדמה

קרם Stracciatella

הודות לגלידה רכה, קרם הסטרצ'יטלה נעשה במהירות. אגוזים ודבש עושים את זה חגיגה חגיגית לתפריט החורף שלנו.

מתכון: שמנת סטרצ'יטלה

פגישת סגל | על תזונה, הרעבה ואריכות ימים (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).



קייל, תפוח אדמה, מרכיב, צבי, משחק, תפוחי אדמה, Stracciatella, כרוב, מרק, תפריט, תפריט חורף