בישול ללא ביצה? חמש חלופות
ביצים מן החקלאות המפעל נמצאים לעתים קרובות ביסקוויטים ועוגות מוכנות (למעט מוצרים אורגניים). בישול ואפייה בעצמך הוא הפתרון הטוב ביותר. וזה גם ידידותי לבעלי חיים ללא ביצים? כמו החלופות של האיחוד הצמחוני גרמניה (VEBU) להראות:
שְׁטוּיוֹת
תפוחים הוא נהדר עבור מאפינס ו batters כתחליף ביצה. שימושי: טעם התפוח אובד כמעט לחלוטין במהלך האפייה. שלוש כפות של תפוחים מחליפות ביצה.
בננה
בננות טובות כתחליף ביצים לעוגות? אם אתה אוהב את הטעם הבולט במקצת. פשוט למחוץ את בננות ומערבבים את הבצק. חצי בננה מחליפה ביצה.
עמילן או קמח סויה
לחלופין, אתה יכול להחליף את הביצים בביצים ומאפים עם עמילן או קמח סויה. עם זאת, במיוחד סויה משאיר טעם לוואי לא מוכר. כף של קמח, מעורבב מעט מים, מחליף ביצה.
ביצת תחליף אבקה
אבקות החלפת ביצים זמינים בחנויות מזון בריאות, חנויות מזון בריאות ומרכולים מצויד היטב. הכריכה המוגמרת מורכבת בעיקר מעמילן תירס וקמח תורמוס ומעורבת במים. הוא מתאים למאפים קלים, עוגות או קציצות.
זֶרַע פִּישׁתִים
זרעי פשתן הוא חלופה טובה ביצה, במיוחד עבור אוהדים שלם. לדוגמה, שתי כפות של זרעי פשתן טחון מעורבב עם שלוש כפות של מים להחליף ביצה אחת במאפה שלם של חיטה.
עוגה בלי ביצה? 6 מתכונים
גם לקרוא
עוגה בלי ביצה - אפויה באהבה, אבל בלי ביצים
