קילוף תפוחי אדמה: כך זה עובד במהירות ובקלות
אתה צריך לקלף תפוחי אדמה?
תפוחי אדמה בדרך כלל ניתן לאכול עם קליפה, אבל אז אתה צריך לשטוף ביסודיות להסיר כתמים ירוקים או חומים, עם זאת, תפוח אדמה מכיל את הסולן טוקסין טבעי, אשר במיוחד בקליפה ובחיידקים מתרחש. ב פקעת עצמו, השכר הוא נמוך מאוד.
ייעוץ בייירן ייעוץ מייעץ לכן, לקלף תפוחי אדמה לפני האכילה, אבל מאז פגז מבטיח כי ויטמינים ומינרלים רבים פקעת, אתה צריך קודםלאחר הבישול מקלפים את תפוחי האדמה.
סולאנין בתפוחי האדמה
למרבה הצער, רעלים בתפוחי אדמה אינם מוסרים על ידי בישול, אבל הם תקועים במיוחד ב פקעות בוסר, על מנת לשמור על תוכן solanine בתפוח אדמה נמוך ככל האפשר, מומלץ כי פקעות חנות כהה לצרוך במהירות, תפוחי אדמה ירוקים או נבטים אינם מתאימים לצריכה.
בנוסף, מי הבישול מכילים הרבה סולאנין, לכן לא כדאי להמשיך להשתמש בו. אם אתה מבין את הטיפים הבאים, אבל אתה יכול לאכול תפוחי אדמה ללא היסוסכי הם מכילים הרבה פחמימות וויטמינים.
לקלף תפוחי אדמה גלם
אם אתה רוצה לקלף תפוחי אדמה גלם, עדיף לתפוס אחד קולר או סכין תפוחי אדמה, האחרון יש את היתרון שיש לו להב קצר ומעוקל שמתאים היטב לצורת תפוחי אדמה. רק תוחבים את תפוחי האדמה על מזלג בזהירות לגרד את תפוח אדמה לקלף, עם קלף, זה לעתים קרובות יותר מהר, אבל זה יכול לגרום לבעיות כאשר פני השטח של תפוח אדמה הוא מאוד לא אחיד, אגב, אתה לא צריך לאכול תפוחי אדמה גלם.
מתוך תפוחי אדמה קלופים אתה יכול למשל לעשות תפוחי אדמה תפוחי אדמה מעולה, תפוחי אדמה מטוגנים ופירה או להכין צ'יפס בעצמך. עוד מתכונים תפוחי אדמה טעים ניתן למצוא על הלוח סיכה Pinterest שלנו. כמו כן, אנו מבהירים כיצד ניתן לבשל תפוחי אדמה.
