הכינו טבעונית: ככה זה עובד
Raclette הוא מאכל פופולרי מאוד בזמן החורף, אחרי הכל, ירקות אפויים מהמחבת פשוט טעם טוב מדי. אבל אתה יכול להכין ראטלט טבעונית כאשר גבינת raclette הוא בעצם המוקד של הארוחה? אנחנו צופים את זה בשלב זה: כן, זה עובד! עם הטיפים שלנו עבור החומרים? מ גבינה טבעית לצד מנות ומטבלים לירקות ? הרצה הטבעונית שלך תהיה הצלחה מלאה.
הכינו רטט טבעוני: מנות בצד
בין מנות הקלאסי בצד של raclette הם בעיקר תפוחי אדמה, אבל גם בגט או סלט טובים כמו מנות טבעוניות. זה טעים, אם אתה פורש את המחבת שלך עם בצק פיצה דקה ומניחים על הירקות. לדוגמה, המתכון שלנו לבצק פיצה איטלקי הוא טבעוני.
ביצוע צמחונים: ירקות
כאשר veggies אתה לא גבולות כמו טבעוני? מותר, מה הטעם. ירקות פופולריים עבור raclette כוללים:
- פטריות
- עגבניות
- בצל
- תירס
- פַּפּרִיקָה
- קישואים
אם אתה רוצה להשתמש ברוקולי, כרובית, גזר או כרוב ניצנים, אתה צריך להשתמש בהם מראש לבשל לחתוך קטן, גם עם פירות כגון אננס, מנגו או אפרסק אתה יכול להכין את טבעונית raclette.
הכינו רטט טבעונית: מטבלים ורטבים
מטבלים יש גם מגוון של אפשרויות טבעוני. חומוס הוא אחד מזרחי של חומוס עם עקביות שמנת. Guacamole או chutneys טעם מאוד מתובל ולתת את raclette כי משהו מסוים. אתה יכול גם לעשות רוטב hollandaise טבעוני ולאכול אותו עם הירקות שלך.
הכנת טבעונית: תחליף בשר
אם אתה לא רוצה ללכת ללא טעמים בשרני, תוכלו למצוא מספר תחליפים טבעוניים בסופרמרקט. אלה כוללים (מעושן) טופו וסיטןאבל יש גם סלמי טבעוני או נקניקיות טופושבו אתה יכול להוכיח את המחבתות שלך.
הפיכת רטט טבעוני: הגבינה
כטבעוני אתה לא צריך לחתוך גבינה היום. אתה יכול, למשל, להפוך שמרים להמיס מ roux שמרים פתיתים או להכין גבינה אגוז עצמך. יש גם גבינות רבות עשוי סויה או שקדיםעם זאת, לא כולם מתאימים ralette טבעוני. אתה צריך לוודא כאשר קונים כי הגבינה נמס תחת הגריל raclette ופונה מעט חום. אנו מאחלים לך תיאבון טוב!
טיפ וידאו: ביצוע חלב אגוזים
