רולנד Trettl: הוא עומד ליד התפרצויות רגשיות שלו "טעם"
ב "טעם" שוב 20 מועמדים להתחרות על הכף המושלמת. מופע הבישול יתחיל ביום רביעי, ה -10 באוקטובר, בשעה 8:15 בערב, בסארט 1 בסבב השישי. שוב ברביעיית המושבעים הוא שף הכוכבים והסופר רולנד טרטל (47, "מטבח בלתי אפשרי"), אשר יחד עם אלכסנדר הרמן (47), קורנליה פולטו (47) ופרנק רוזין (52) עם הצוות שלו את הכף הטובה ביותר רוצה להעלות את הגמר. הוא צריך להצליח עם רוח צוות חזקה, כפי שהוא מגלה בראיון עם סוכנות הידיעות ספוט על החדשות. בנוסף, Trettl מספרת מה בנו דייגו (6) מחזיקה עבודה האימון שלו.
מר טרטל, מה תהיה משימת סיוט אמיתית בשבילך במרוץ "טעם" השנה?
Roland Trettl: המשימה הגרועה ביותר היא תמיד לבשל צבעים. האדום עדיין, אבל יודע ... לטבח, זה רעיון אימה, כי בישול בעצם פירושו חופש מסוים. אם אני צריך להגביל את עצמי על כף לבן לא צלייה ורק כמה עשבי תיבול כדי לספק את הטעם, אז זה יהיה קשה. אבל זה מה הפורמט הוא כל העניין: אתה יכול להוכיח כמה טוב אתה באמת.
אלכסנדר הרמן כבר זכה בתואר שלוש פעמים ברציפות. מה האסטרטגיה שלך סוף סוף לדפוק אותו על כס המלוכה?
Trettl: בשידור הראשון, כמובן, זה אומר לבחור את המועמדים הנכונים לעצמך בתקווה שהם יבואו אליך גם כן. אני רוצה לעזור לך עם מילים ומעשים ולהסביר לך שאנחנו צוות חזק גרין. אבל אני מנסה לשמור על הטבחים כמות שהם. אני רוצה לגרום להם להרגיש שאני שם כשהם זקוקים לי. ואני רוצה לעשות מצב רוח טוב, כי מצב רוח רע נותן רע רטט רעידות רע לא יכול לעשות ארוחה טובה. למרות שמעולם לא ענדתי את כותרת הבית, אני מקווה שהצלחתי לשכנע אותם בעונות הקודמות.
אשתך מורה ליוגה ואתה אוהב לעשות יוגה בעצמך. האם אתה מתכוון להרגיע את המועמדים שלך עם כמה תרגילים?
טרטל: כן, בהחלט. תרגילי נשימה הם טיפול הרפיה הטוב ביותר. רק תעמוד שם לרגע, לעצום את העיניים ולנסות לנשום בשלווה, זה הטיפול הכי טוב ומהיר שם בחוץ. אבל אם אתה בעצם אדם שהוא תמיד מתרגש, הפורמט יהיה במוקדם או במאוחר לשבור את הצוואר. אפילו כמו מבשלים מבריק ביותר "טעם" אז הוא הדבר הלא נכון בשבילך.
הם גם אוהבים להגיב רגשית. מה גורם לך להרתיח ב "טעם"?
Trettl: אני בהחלט להגזים שוב הפעם בעונות הבאות. גורם הלחץ הוא גם עצום עבורנו המאמנים. אני תמיד מרגיש שאני אחראי למועמדים שלי. אם הם נכשלים, אני נכשל איתם בתנאים שווים. אחרי כל שעה, אתה מרגיש שיש לך יותר תמיכה, אחרים מעט מדי. ויש את הלחץ כי המושבעים אורח מחליטה אם הכף שלך הוא אולי הטוב ביותר או הגרוע ביותר. זה אכזרי.
עוד מעט תהיו חלק מהמופע לילדים ולמשפחה "לסירים, מוכנים, טעימים" בערוץ דיסני (2:11 ב -8: 15 בערב). אתה גם מבשל עם הבן שלך?
טרטל: כן, מאוד, הוא היה ליד התנור כבר מההתחלה. מזון הוא הדלק שלנו ואתה לא יכול להביא ילד מוקדם מספיק. משימתנו היא להראות להם עד כמה המזון חשוב וכיצד הם מפתחים כבוד אליו. הדרך היחידה לעשות זאת היא לבשל יחד איתם והילד ילמד מוקדם מאוד. בינתיים, הבן שלנו כבר עד עכשיו שהוא אומר: פאפי אנחנו יכולים לאכול חלזונות שוב. זה מדהים.
ומה הוא חושב על המופעים שלך על "טעם"?
טרטל: לפני שנה הוא שאל אותי מה אני באמת עובד. באמת לא ידעתי את התשובה. אז הראיתי לו מה אני עושה בטלוויזיה ואז הוא חושב הסתכלתי רגע ושאלתי אם הוא יכול לראות שוב את "נינגג'ו". ככל הנראה, סדרה לגו הוא הרבה יותר מעניין מאשר לראות אבא בטלוויזיה.
כבר ניסית כמנחה מחוץ לתנור. האם אתה יכול לדמיין יותר בכיוון זה?
טרטל: אני יכול לדמיין הכל כל עוד יש לי הרגשה שאני יכול להסתכל על עצמי במראה בערב ולומר: מה שעשיתי היום נתן לי אנרגיה חיובית. אנחנו עכשיו כמעט 190 פרקים של "תאריכים ראשונים". אני מתמודדת עם כל כך הרבה אנשים שונים וגישות, אבל כל אחד מהם מחפש אהבה. לעזור להם למצוא את השותף המושלם במסעדה משהו נהדר. כשאמא ניגשת אלי ברחוב ואומרת לי על הבן שלה, שהוא סוף סוף מאושר מהשידור, דמעות עולות לי בעיניים.בכנות: הבישול הוא סנסציוני, אבל מעולם לא הגעתי להצהרות כאלה עם בית משפט.
