רול ספוג: מתכונים לטיול רטרו טעים

איך אפשר להפשיל גליל ספוג בלי שהוא ישבר?

לאחר האפייה, ראשית שחרר את הביסקוויט בסכין מקצה הגיליון. לאחר מכן הרם את הבצק עם נייר האפייה מהמגש ונפל על מגבת ממותקת. אם אתה לא מאמין, אתה יכול גם לצבוע את הביסקוויט סוכר, לשים מגבת ואז לשים צלחת שנייה. ואז הופכים את שתי הלוחות זה לזה. קלף את נייר האפייה - אם הוא נדבק, הניח בקצרה מגבת לחה וקרה על הנייר.

כעת יש שתי דרכים להמשיך: או לסלסל ​​את הביסקוויט חם עם המגבת הממותקת, לתת לספוג להתקרר ואז לגלגל אותו שוב ולמלא אותו. או מרטיבים מעט מטלית שנייה ומניחים אותה על הבצק, מאפשרים לצלחת הביסקוויט להתקרר ואז מורחים עם השמנת ומגלגלים. אגב, מומחי הגב שלנו פרוקה ומארי-לואיז מה- ChroniquesDuVaste המטבח הניסוי המטבח מעדיפים גרסה A!

האם אתם אוהבים גליל ביסקוויט ורעיונות ביסקוויט נהדרים אחרים? גלה את המתכון הבסיסי שלנו לבצק ביסקוויטים!

קרין גורן - רולדת שוקולד מוקה משגעת (מאי 2024).