בריסל: שוקולדים בדואר

ב"מרי "אפילו המלך קונה. במשך יותר מ 60 שנה כבר קישטו את חנות השוקולד עם הכותרת Hoflieferant. ואפילו נשיא ארה"ב ג'ורג 'וו. בוש כבר מרווה את רצונו לממתקים.

אבל אפילו שוקוגנייזר הבורגני נמס על מבחרה של מרי. המאסטר הפרליני מציע 70 זנים שונים של חטא מתוק - כולם בעבודת יד בסטודיו מתחת לחנות הקטנה. המומחיות: שוקולדים כהים עם תכולת קקאו בין 70 ל 99 אחוז, כמו גם מילויים של קרם וניל, קפה או שוקולד. הם נמסים על הלשון.

האני מאמין של מרי מאז הקמתה בשנת 1919 הוא: אין חומרים משמרים. כך שקורה שההנאה חולפת במהירות. רק כ -14 יום מחזיקים בתכשיטים המתוקים. נאמן לסגנון, ניתן לקנות אותם רק בחנות הגבינה, האייקונית - מרוהטת בסגנון לואי ה -16 - ברחוב רויאל, ולאחרונה גם ברחוב אדית קאוול. אבל ארוז היטב בארגזי הצהריים מרי שולחת גם את חתיכות השוקולד לכל העולם. לרוע המזל מחיר זה: 500 גרם כולל משלוח לגרמניה עולה 65 יורו (מרי שוקולטייר, 73 Rue Royale ו- Rue Edith Cavell 195, בריסל).



איך מכינים סוכריות שוקולד - מוזיאון השוקולד בבריסל (אַפּרִיל 2024).



סוכריות שוקולד, בלגיה, ג'ורג 'וו. בוש