לכן מזלג העוגה חסר פינה!
האם התבוננת מקרוב במזלג העוגה? לא? אז אתה בהחלט צריך להתעדכן. בן הקטן במשפחת הסכו"ם מסתיר סוד גדול. הסיבה להשערות המתעוררות מציעה פינה חסרה בשיניים החיצוניות.
האם שטן השגיאה התגנב לאולם ההפקה? לא, פגם זה הוא כוונה טהורה. בעבר העוגות היו מקור לבעיות קולינריות חמורות עבור שן מתוקה זו או אחרת, אם בצק היה קשה מדי, זה יכול היה לקרות במהירות שמזלג העוגה התכופף או, במקרה הפחות טוב, אפילו נשבר.
כדי להתמודד עם זה, הפינה החסרה הקטנה נכנסה לפעולה: היא העניקה למזלג יציבות רבה יותר וכך עמדה תחתיות עוגה קשה יותר.
עד תחילת המאה העשרים נאכלה עוגה בעזרת סכין ומזלג. כאשר מזלג המאפה היה מצויד בנקודה המחודדת, הסכין הפכה למיותרת. מעכשיו היא איפשרה לחורר ולנפות את תחתיות הבצק הקשות.
בימינו סכו"ם עשוי רק מנירוסטה - עם חומר זה, אין עוד הסיכון שהמזלג מעוות או נשבר. עם זאת, יצרנים רבים שומרים על המראה הייחודי של מזלג העוגה ואינם מוותרים על הפינה האוהדת.
נחמד, אם כי סכו"ם מוערך על תכונותיו!
