למה חמאה כרגע יקר כמו במלחמת העולם השנייה
חמאה יקר כמו במלחמת העולם השנייה
כפי שנקבע על ידי איגוד החקלאים הגרמני (DBV), מחירי החמאה עלו בצורה חדה השנה - והשוויו למחירים ששולמו לחמאה במהלך מלחמת העולם השנייה. באופן ספציפי, החמאה קילו כרגע מכה ב 5 יורו. בשנה שעברה, קילוגרם אחד של חמאה ממותגים עלות פחות מ 2.30 €.
השפעה על מוצרים אחרים
עליית המחירים פירושה כי מחירי פשטידות, קרואסונים ומאפים אחרים גם גוברת. גרהרד שנק, נשיא אגודת הקונדיטוריה, הדגיש בראיון עם "נויה אוסנברוקר צייטונג": "מחיר החמאה הוכפל תוך זמן קצר, ולכן הקונפיטרים צריכים להתאים את המחירים למוצרים שלהם". עבור העסק שלו הוא חישב מחיר התאמה של 10 עד 20 סנט לכל חתיכת עוגה.
עם זאת, החישוב עבור ההתאמה מחיר בהתאמה תלויה תמיד ממתק בהתאמה. למרבה הפלא, המפיקים של המחירים גדל כמעט שום דבר, כמו איגוד החקלאים הגרמני דוחות. יצרני החלב ממשיכים לקבל 33-34 סנט לליטר.
למה החמאה נהיה כל כך יקר?
הסיבה לעליית המחירים היא העלייה העולמית בביקוש למוצרי חלב. בנוסף, חקלאים גרמנים רבים הפחיתו את ייצור החלב שלהם ועברו לענף נוסף של תעשייה, כגון חקלאות. הביקוש עולה על ההיצע.
המלצת וידאו:
