גזור כרישה - איך זה עובד!

חותכים את קצה השורש וחלק מהעלים הירוקים כהים עם סכין שף גדול. הסר מחוץ עלים עבים. חותכים את הקצה העליון של הבר כרישה לאורכו החוצה החוצה. כביסה יסודית - בין העלים אוספת אדמה. ואז לטבול את כרישה יבש.

חותכים את הקצה התחתון לתוך טבעות עבות. חותכים את שאר כרישה לאורך לאורך, לחתוך לחמישה עד שישה סנטימטרים חתיכות ארוכות במקום עם משטח לחתוך על משטח העבודה. חותכים עם הסכין של השף לתוך רצועות עדינות על שלושה מילימטרים רחב (עבור מהיר פאן מנות דגים). דק או גס קוביות הרצועות כרצונך.

לחתוך כרישה - כאן אתה יכול לנסות את הידע החדש שלך

כריך, זנב, גבינת עיזים, צף, פטריה, חיץ, כרישה, ירק, קציץ, כרישה, כרישה

ששה ושרוליק - אתה בסטלה י'גזור | מילים (מאי 2024).