האם חומצה פחמנית באמת עושה אותך עבה במים?
מחקר: חומצה פחמנית יכולה להשמין אותך
אחרי שומן וסוכר, יש עכשיו אשם נוסף שיכול להתיישב על המותניים. הפעם החוקרים בדקו משקאות מבעבעים - ודברים מדהימים נחשפים: משקאות מוגזים יכולים להשמין אתכם. תוצאות המחקר התפרסמו בכתב העת "מחקר בנושא השמנת יתר ופרקטיקה קלינית".
איך נקבע כל העניין?
המומחים חילקו חולדות זכריות לארבע קבוצות: קבוצה אחת קיבלה סודה מוגזת, מי ברז קבוצה אחת, קבוצה אחת סודה תזונתית מוגזת והקבוצה האחרונה שתתה סוכר ללא סודה. לאחר שנה, חולדות עלו במשקל, נטלו משקאות מוגזים. בנוסף, רמות השומן בכבד עלו - סימן מובהק להשמנה.
למה זה?
המחקר שנערך באוניברסיטת בירזית בגדה המערבית הגיע למסקנה מממצאים אלה כי גרלין עשוי להיות הגורם להתפתחות זו. ההורמון המעורר תיאבון משתחרר מכיוון שאתה שותה משקאות מוגזים. התוצאה: אתה תמיד רעב ולכן אוכל יותר. בנוסף לתחושת הרעב אך גם האושר מופעל. אם תרצו לוותר על הראשון, אז עליכם להעדיף מי ברז.
