Outlet Out: כאן אתה יכול לשמור על מזון ולעשות טוב
הפרויקט הזה באמת נותן תקווה: סיירפלוס, חנות המזון הראשונה בגרמניה, נפתחה לפני כשלושה שבועות. על 70 מטרים רבועים, סופרמרקט בברלין שרלוטנבורג מציע רק מזון שהושלך.
ממלפפונים עקומים לחצילים חסרי צורה וליוגורט שפג תוקפם? ב SirPlus, יש מוצרים על המדפים כי ספקי אחרים בנדיבות למיין. לא בגלל שזה כבר לא אכיל אלא אך ורק כי זה לא תואם את הנורמה או דרישות הצרכן.
© SirPlusבזבוז זה חייב להפסיק סוף סוף!
"אני מנהלת קמפיין נגד פסולת מזון מאז 2009", אומר רפאל פלמר, אחד משלושת המייסדים של סיירפלוס. "עם SirPlus, אנחנו רוצים להפוך את הצילומים מזון המרכזי, ואנחנו חייבים סוף סוף ליצור מודעות כללית של הערך של מזון."
בגרמניה לבד כל דקה משאית של מזון הוא נפטר. ברחבי העולם, המסה של מזון מבוזבז ב -1.3 מיליארד טון בשנה הוא מעבר לדמיון. רפאל אמר: "אנחנו צריכים להתחיל בדחיפות להשתמש במשאבים שלנו באופן בר קיימא ולהפחית עודף-יתר ורעב בעולם".
הסניף הראשון של סיירפלוס בווילמרסדורפר שטראסה בברלין-שרלוטנבורג.
© SirPlus70 אחוז זול יותר - הרעיון מגיע
סיירפלוס התקבל היטב בשלושת השבועות הראשונים. עד 70 אחוז יכול להציל את הצרכנים שם. "כבר יש לנו מאות לקוחות נלהבים, וכמעט כל יום מגיעים מפיקים חדשים וסוחרים חדשים לשתף איתנו פעולה", אומר רפאל.
בפתיחה, שלושת מייסדי הסטארט-אפ כבר רכשו את ענקית הסופרמרקט הענקית כשותפה, המעוניינת לצמצם את כמות הפסולת שלה בחצי עד 2025. חברת הלוגיסטיקה ליפרי מבטיחה תחבורה מהירה של מוצרי סירפלוס? אשר ניתן גם הורה הביתה בקרוב, אפילו בכל רחבי גרמניה.
הם רק רוצים להציל את האוכל של העולם הזה: מייסד סיירפלוס מרטין שוט, רפאל פלמר ואלכסנדר פיוטי (משמאל)
© SirPlusלהזמין קופסאות הצלה הביתה
החל מאמצע אוקטובר, תתחיל סיירפלוס לשגר קופסאות מצילים בברלין, שהחברה מתכוונת להאריך את כל גרמניה עד סוף השנה. בתחילת שנת 2018, השלישייה מתכננת להשיק את החנות המקוונת שלהם למזון משומש, ועד סוף השנה הם רוצים ליצור שוק דיגיטלי "להביא היצע וביקוש יחדיו ולשמור טונות של מזון", אומר רפאל.
אבל גם זה לא מספיק: בטווח הארוך, את רוצה העליון רוצה להרחיב כמו זיכיון. רפאל: "בעלי עניין כבר יכולים לפנות אלינו עכשיו".
אנחנו בהחלט מאחלים להצלחה רבה ומצפים המלפפון עקום הראשון, אשר אנו מזמינים בחנות המקוון SirPlus.
