כיצד לאחסן גבינה כראוי!

מקום האחסון האידיאלי הוא תא הירקות של המקרר. אחסן את הגבינה באריזתו המקורית או בנייר הגבינה.

אם רדיד אלומיניום משמש לאריזה, מקל חורים קטנים בו.

הגבינה צריכה לנשום, לכן הימנע משימוש במיכלי פלסטיק אטומים או פעמוני גבינה. עבור אחסון לטווח קצר הוא פעמון הגבינה עשוי זכוכית. עצה: עגבנייה פרוסת מונחת מתחת לפעמון, מונעת את הגבינה להתייבש.

אין לאחסן גבינות קלות עם זני ריחניים חזקים, כך שהם לא לוקחים את הריח שלהם.

גבינה לא צריך להיות קפוא, כל כך הרבה טעם אבוד.

מומלץ להסיר את הגבינה מהמקרר חצי שעה לפני הארוחה, ולכן עדיף לפתח את הארומה.