חגים אורגניים: נסיעות אקולוגיות
עשר שאלות ותשובות על החג האורגני
1. האם התיירות ממלאת אפילו תפקיד בשינוי האקלים? מה שזניח הוא החלק שיש לתעשיית התיירות בפליטות גזי חממה עולמיות: חמישה אחוזים (לפי נתוני ארגון התיירות העולמי WTO). בערך 900 מיליון אנשים נוסעים מדי שנה, וסביר להניח שיהיה בהקדם האינדיאנים, הסינים והרוסים יכולים להרשות לעצמם לטייל ברחבי העולם. על פי הסקרים, מחצית הגרמנים חוששים מה הופך את טיולי החג שלהם לאקולוגית וחברתית. עם זאת, תאוות הנדודים שלנו גדולה יותר ממצפוננו הרע: אנחנו האנשים שאוהבי הנסיעות בעולם. על פי ארגון שמירת הטבע WWF, כל גרמני מייצר באופן סטטיסטי כטון אחד של פחמן דו חמצני בשנה לבדו, ושאר העולם רק רבע.
2. מה זה מסע אקולוגי? קשה לומר. חלקם מבינים בנסיעות באזורים טבעיים למחצה או מוגנים עם מגוון ביולוגי גבוה. אחרים מתעקשים כי המונח עשוי חל רק על תיירות בת-קיימא. ומי שרואה זאת ביתר שאת דורש מהאורח לחשוב גם על התאימות החברתית של חופשתו ולשלם למקומיים מחירים הוגנים. בטוח שמתחת לתווית "אקו" מוצעת גם המון, וזו בעיקר תחושה כלכלית עבור המארגן. רשימת הקריטריונים של עמותת המארגנים "Forum anders reisen" מציעה אוריינטציה טובה: לדוגמא, יש לא רק להימנע מנסיעות אוויריות מתחת ל -700 קילומטרים ומסקי סקי, אלא גם לבחור מלונות שבהם מובן מאליו מניעת פסולת ומחיר אזורי. עוד אודות: www.forumandersreisen.de www.z Future-reisen.de www.visumsurf.ch
3. האם מחזור החיים של הטיול שלי כולל רק אמצעי תחבורה? באופן כללי, ארבעה גורמים ממלאים תפקיד משמעותי: ראשית, המסע. שנית, הלינה. שלישית, האוכל. רביעית, הפעילויות באתר. באופן קפדני, הערכת מחזור החיים כוללת גם את מה שקורה לטבע באזור היעד לטובת האורח. לדוגמה, תותחי שלג מוצבים באלפים הצורכים כמויות אדירות של אנרגיה וכמה מים בעונה אחת כמו 1.5 מיליון איש בשנה אחת. בספרד היבשה, משטחי גולף מושקים, כשאחד לבדם צורך בממוצע מים באותה מידה כמו מקום שיש בו 8,000 תושבים. חופי הים התיכון נבנים בהדרגה עם מלונות, מחממים בריכות, מתקררים לחדרים, מטפלים בחול באיים, במקסיקו, למשל, מחוללים יערות מנגרובים וגולשים חול כך שניתן ליצור את החוף ...
4. כיצד אוכל לגלות במהירות אם אני נוסע "לא נכון"? באינטרנט קוראים שאלון שמכונה "מצפן נסיעות" וכדומה בודק עד כמה הודעת לעצמך על היעד ועל מקום הלינה. כשממלאים אתה מרגיש קצת כמו תלמיד עם המורה הבכיר - ואתה בסוף סוג של עדות. זה מעיד, למשל, אם ההכנה של עצמו "מקובלת" או שהאכסניה "מוטלת בספק". זה אולי קצת מעורפל, אבל השאלות מעלות את המודעות שלך למה אתה יכול לחשוב עליו כהכנה למעט דרכון, כרטיס וקרם הגנה. www.reisekompass-online.de
5. מהו מחשבון אקלים? טיסות תורמות לאפקט החממה. מחשבוני אקלים באינטרנט מחשבים כמה פליטות CO2 שגורמת טיסה ספציפית, והם מחשבים איזו תרומה תתאים לפצות על הנזק במקומות אחרים. כל מי שתורם סכום זה כנוסע (שניתן לניכוי מהמס) תומך בפרויקטים התורמים להגנה על האקלים, כמו הקמת תחנות כוח סולאריות, הידרופיות וביומסה במדינות מתפתחות. זה בסופו של דבר נמנע מפליטות במקום אחר. בינתיים, מפעילי טיולי חבילות כמו TUI ותומאס קוק כמו גם חברות תעופה מציעים אפשרות לתרום מרצון אקלימי. למחשבי האקלים: www.atmosfair.de www.myclimate.org www.uba.klima-aktiv.de
6. האם תשלומי הפיצויים הם הפיתרון הטוב ביותר? המבקרים מדברים על "סחר מפנק" וכי אי אפשר לנטרל או לפצות על פליטת הפחמן הדו-חמצני של טיסה בכסף. זה היה רק על הקלה, עדיף להימנע מנזק? כה ויתור. אבל מי חי בצורה אסתטית? מעודכן יותר הוא פיתרון פשרה: ראשית, האדם שואל את עצמו בביקורת אם המסע באמת צריך להיות. אם זה הכרחי, תקזז את הפליטות כתוצאה מתרומות אקלים. או שאתה עושה את זה כמו קבוצת טיולים גרמנית שרצתה ללכת לאולימפיאדה בסין. היא רכבה על אופניים מאתונה לבייג'ינג. 13,000 ק"מ ב 175 יום. נו, לך!
7במה טביעות רגלי האקלים של אמצעי התחבורה שונים זו מזו? ההבדלים משמעותיים. סוכנות הסביבה הפדרלית חישבה את פליטת CO2 עבור המסלול ברלין? פריז (כ 1050 ק"מ) לאדם; במטוס זה 387, ברכב 151, ברכבת 55 ובמאמן 34 קילוגרמים. אם היית נוסע למרחק עם ספינת שייט, היית מפוצץ הכי הרבה פחמן דו חמצני: 430 קילוגרם. לשם השוואה, התקציב השנתי ידידותי לאקלים של אדם הוא מקסימום שלוש טונות של CO2. גרמני ממוצע מונה כיום כ -11 טונות; אם הוא טס לתאילנד, הוא מוסיף קצת יותר מחמישה טון למאזן השנתי שלו.
8. האם גזי הפליטה של כלי טיס מזיקים יותר מאלו של מכוניות? פליטות הטיסות לטווח בינוני וארוך פוגעות פי 2.7 באווירה של כדור הארץ, לפי סוכנות הסביבה הפדרלית, מאשר לקרקע. המזהמים נכנסים ישירות לשכבות הגבוהות של האטמוספרה ולכן הם משמעותיים יותר.
9. האם אדם יכול, כאדם אינדיבידואלי, להשפיע על התנהגות החג? מאלסקה לניו זילנד זה אותו דבר בכל מקום: "התיירים" הם תמיד האחרים ו"אלה "תמיד עושים משהו לא בסדר. אם אתה רוצה להתחיל עם עצמך, עם התנהגות הנסיעה שלו לא להתאמץ את הסביבה, זה למעשה די קל. כמה דוגמאות: במלון חיסכון במים ובאנרגיה (החלפת מגבות למילות מפתח); לא סקי, שם זה אפשרי רק בזכות תותחי שלג; לא במשך יומיים טיול בעיר שטס 1,000 ק"מ; צא בלי טיסות תיור וסיורים מהנים ברכב שטח. 10. ומה תרומתו של ענף התיירות? עליכם להיות מודעים לכך שתיירות המונים אינה קיימא. "זה פשוט לא יעבוד", אומר מנהל מכון המחקר לפנאי ותיירות באוניברסיטת ברן, הנרודי מולר. אבל תיירות המונים יכולה לפחות להיות מתחשבת יותר. מאז שנות התשעים, עם הביקוש לנסיעות ידידותיות לסביבה, הצעות המארגנים גדלו, מג'אן ועד תומאס קוק, מ- Aktivunterwegs עד Demeter ועד ZeitRäume. TUI נמצא בשוק עם "קטלוג ירוק" מקוון, המאגד את כל ההצעות בנושא "טבע וסביבה" - שלא אומר הרבה על תאימותן הסביבתית. חברות תעופה חוקרות דלקים חלופיים, ורשתות המלונות משפרות את ניהול הסביבה שלהן. בסופו של דבר, כולם מסכימים: מטיילים לא רוצים להרוס את היופי של כדור הארץ, אלא מדווחים עליה.
כלל האצבע לחגים אורגניים: אזורי הוא אופטימלי
גורם מפתח בטביעת הרגל הסביבתית של מסע הוא המרחק שעליו לכסות. בין אם מדובר במחירי הבנזין הגבוהים ובין אם המודעות לכך שנסיעות אוויריות גורמות לפליטת CO2 גבוהה יחסית: כשנוסעים, הגרמנים שוב רוצים יותר קרבה. גרמניה אמנם מזמן הייתה יעד החופשה האהוב על הגרמנים, אבל עכשיו זה גם ממש מגניב, למשל, לבלות את החגים בים הבלטי או הצפוני או בהרי בוואריה. מלבד זאת, המדינה היא יעד אטרקטיבי. סביבה שלמה היא עיר הבירה העיקרית של התיירות, והיא כבר לא נמכרת בגרמניה כמו לפני 30 שנה. הנהרות הופכים לנקיים יותר, שמירת טבע היא אחת ממטרות המדינה, ואלה עם עיניים פקוחות בשבילי אופניים וטיולים, יכולים לגלות תגליות מרגשות ממש על מפתן הדלת.
לאנשים פעילים: חגים לסביבה
כבר ברור ש- Bungeejumping משמעותה יותר פעולה מאשר להתכופף לחיפוש אחר מסלולי בעלי חיים. אבל זה לא קשור למהר של אדרנלין, אלא להורמוני אושר, כשעובדים בחופשה בטבע. אתה גם נהנה ובאפקט הלמידה, התחושה הנחמדה של עשה משהו מועיל בזמנו הפנוי. כמה הצעות:
אתר לוויתנים גם אם אתה מקבל הצצה רק לסנפיר הזנב של לוויתן, אתה מוקסם לחלוטין: לווייתנים הם משהו מיוחד. מי שרוצה לעשות משהו למען היונקים הימיים שנמצאים בסכנת הכחדה יכול ללוות חוקרים באוניית חקר לווייתנים בים התיכון ולקבל על עצמם משימות מדעיות; עד שתים עשרה נוסעים מורשים להצטרף. הטיולים מתחילים מיוני עד ספטמבר מסן רמו (איטליה), קלמוס (יוון) ולוסיני (קרואטיה). שישה עד שתים עשרה יום כולל לינה, ארוחות והרצאות עולים 550 עד 875 יורו. ארגון שימור לווייתנים ודולפינים WDCS, ג'וליה ניידר, Altostraße 43, 81245 מינכן, טל '089/61 00 23 95 www.wdcs-de.org
ספירת בעלי חיים בשמורת הביוספרה בדרום מזרח רוגן, עולי רגל חג יכולים לשוטט באי מפברואר עד אוקטובר, למשל כדי לרשום את מלאי המינים כמו סנונית חוף הים ועטלף ננסי, או לבחון את איכות המים. בכל שבוע הסוכנות "גלה את רוגן" יוצרת תוכנית עם טיולים שתוכלו להירשם אליה (בחינם לאורחי אתר הנופש הבלטי Göhren). גלה את Rgen, האוס סטרנדק, Strandstraße 12, 18586 Ostseebad Gohren, טל '038308/66 66 24 www.discover-ruegen.org
נטע עצים עבודות יער, כמו נטיעת מטפלים ועצים צעירים, הם מוקד פרויקט יער הררי בגרמניה, שוויץ ואוסטריה. תלוי במה שאתה עומד לעשות, אתה יכול להשתמש בו גם כדי לבנות שבילים או להתאזרח מחדש של נחלים.אוכל ולינה זמינים. פרויקט יער ההרים, Pickelstraße 2, 97080 Würzburg, טל '0931/4 52 62 61 www.bergwaldprojekt.de
קרא שירים עולם החי והצומח של פארקים לאומיים בבריטניה ובגרמניה לוקח את מתנדבי "משלחות ביוספרה" מתחת לזכוכית המגדלת, למשל בסוף שבוע ניסיון. אם מתחשק לך לקרוא מסלולי בעלי חיים או לספור ציפורים לעתים קרובות יותר, אתה יכול להאריך את המחויבות שלך לחודשים. Biosphere Expeditions גרמניה, Finkenstraße 4, 72124 Pliezhausen, טל '07127/98 02 42 www.biosphere-expeditions.org
אסוף עשבי תיבול כל מי שיודע את החפצים שלו יכול להרכיב את הממרח שלו על כרי דשא וביערות. לדוגמא, ניתן להכין חמאת צמחים מצלעות וצמחים ארומטיים אחרים. כיצד לעשות זאת, המשתתפים לומדים טיול של חצי יום תחת המוטו "הטבע לנגוס". זוהי אחת משמונה הצעות שאורגנו על ידי שלוש אכסניות נוער בבוואריה תחת המוטו "מקום לימודים אלפיני" לשיעורי בית הספר ובמהלך החגים גם למשפחות, כולל טיול לילי בשדות העטלפים. תיאום: גרהרד ווייזר, טל '08821/967 05 16 www.garmisch.jugendherberge.de www.mittenwald.jugendherberge.de www.oberammergau.jugendherberge.de
לחובבי ההרים: ידידותי לסביבה בהרי האלפים
מצד אחד, הרי האלפים הם נסיגה לבעלי חיים וצמחים נדירים. מצד שני, הם משמשים כפארק שעשועים לספורט החל מטפסים לסקי. בכל שנה נוסעים להרים יותר ויותר 100 מיליון איש, שהופכים פופולריים יותר ויותר, במקומות רבים יש יותר תנועה פרטנית ותעבורה, ונבנו יותר ממה שהטבע יכול להתמודד איתם. על מנת לשמר את האזור ולשמור על אוויר ההרים הטוב, 22 אתרי נופש חברו יחד להקים את רשת פניני האלפים, הממוקמת בגרמניה, אוסטריה, צרפת, איטליה, סלובניה ושוויץ, אשר כל אלה מבטיחים לאורחיהם מדי יום בין השעות 9 בבוקר עד 8 בערב. ניידות מקומית גמישה - בין אם מדובר באוטובוסים שאטלים על בסיס גז טבעי, כרכרות רתומות לסוסים, קלנועיות המונעות על סוללות או אופניים חשמליים - בוורפנוונג (ליד זלצבורג) ובמקומות אחרים שירות ניידים אף ללא תשלום ניתן להגיע לכל "פניני אלפיני" לפחות ארבע פעמים ביום ברכבת או באוטובוס. מושג דומה נהוג גם על ידי איגוד אתרי התיירות השוויצריים בחינם לרכב (GUEST), אשר מייחס חשיבות רבה לשירותים והגנת הסביבה www.alpine-pearls.com www.gast.org
ספורט חורף בזהירות
בהרי האלפים יש את הצפיפות הגבוהה ביותר בעולם של תשתיות ספורט חורף: כ -13,000 רכבלים ו -40,000 מסלולי סקי על שטח סקי של כ -3,400 קמ"ר. זה טוב ל 20 מיליון הגולשים לערך שמגיעים לכאן בכל שנה, אבל לא בשביל הטבע. לדוגמה, יערות הרים מפונים ומתיישרים לבניית מדרונות; זה לא רק מונע מבעלי חיים גידול, אלא שהאדמה מאגרת גם מים רעים, מה שעלול להביא לשיטפונות בעמקים.
מי שלא רוצה לפספס את הכיף בחופשות הסקי יכול לשפר את האיזון הסביבתי האישי שלו במאמץ מועט: הגעה באוטובוס או ברכבת; השתמש בתחבורה ציבורית באתר - לרוב מוצעים כרטיסי אורח זולים; בחר אתר נופש הכולל אמצעים ידידותיים לסביבה (ראה פנינים אלפיניות ו- GUEST); סע רק עם כיסוי שלג עבה מספיק; אל תשאיר זבל.
האם "מלונות אורגניים" באמת אורגניים?
מרבית המלונות מגבילים את ניהול הסביבה שלהם לבקש מהאורחים לא להחליף מגבות מדי יום. מושג מרחיק לכת, החל מניעת פסולת וכלה במוצרי ניקוי אקולוגיים, הוא הפחות. המלונאים, שהצטרפו לאגודה "מלונות ביו", מציבים רק כמה מוקדים בתשתית שלהם, בין אם מדובר בריהוט מעץ טבעי שנמצא בחדרים או שהם שמים לב לחיסכון במים ובאנרגיה. "אורגני" מתייחס בכמעט 60 מלונות מלכתחילה, אך באופן עקבי ומבוקר לאוכל: כל המזון מגיע מחקלאות אורגנית, רצוי מהאזור. בתפריטים, למשל, בישול ביתי, צמחוני, מטבח גורמה או אוכל שלם. מרבית ה"ביו-מלונות "ממוקמים בגרמניה ובאוסטריה, אך ישנם גם כאלה בהרים השוויצרים, בחופי ספרד, בדרום טירול, אירלנד ובאלזס. המתקנים נעים בין מקומות אירוח פשוטים למלונות בריאות ומעצבים. www.biohotels.info
תווית אקולוגית לחג האורגני
באירופה בלבד, יש יותר משלושים תוויות לתיוג חבילות אירוח ונופש ידידותיות לסביבה. על מי אתה יכול לסמוך? הפורטל www.label-online.de של יוזמת Bundesverband Verbraucher דירג כמה סימנים כמומלצים, כולל אלה: www.viabono.de (הצעות תיירות בגרמניה) www.umweltzeichen.at (לינה באוסטריה) www.oe-plus.ch (מלונות בשוויץ) www.legambienteturismo.it www.milieubarometer.nl (מפעלי תיירות בהולנד)
יריד הנסיעות השונה במקצת
מי יודע שהמסע הבא צריך להיות מקובל מבחינה סביבתית וחברתית, אך אין לו מושג לאן ללכת: היריד הבינלאומי "Reisepavillon" מציע הרבה השראה.כ -300 מציגים מ -30 מדינות מציגים את הצעות החג הקיימות שלהם במינכן בסוף פברואר. www.reisepavillon-online.de
ראיון: האם המיסה גדולה?
לטירות המיטה יש תדמית גרועה, אך הן פוגעות פחות בסביבה מאשר הבנייה המרחיבה של וילות באזור העורף. פרופ 'ד"ר תומאס שמיט, גאוגרף מה- Ruhr-Universität Bochum, חקר מדוע זה קורה במיורקה.
פרופסור תומס שמיט
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: למחקר הם השוו את ההשפעות האקולוגיות של תיירות המונים ותיירות איכות במיורקה. מה באמת תיירות איכותית?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: יש צורות והגדרות שונות. האחד אומר שקיימות חייבת להיות תכונה איכותית. במיורקה, לעומת זאת, התיירות האיכותית נועדה דה-פקטו להציע הצעות נופש איכותיות עבור קהל לקוחות עשיר, החל ממלונות 5 כוכבים בעורף ועד למרינה.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: איפה הבעיה?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: תיירות איכותית מסוג זה צורכת יותר נוף ומים ליום ותייר מאשר תיירות המונים. לצורך בניית וילות ודירות יוקרה כבית שני, יערות, אזורי כפר ושיחים צריכים לפנות את מקומם. בשנת 2008 בדקנו את צריכת הנוף בעיריית קלוויה בדרום מערב מיורקה והשווינו כמה שטח תושב לתייר. חופשה במלון רב קומות 'צורכת' בממוצע 10 עד 15 מ"ר, חופשה בביתו השני 500 מ"ר. בעוד שחדר במלון מאוכלס באופן אידיאלי בכל ימות השנה, הבית השני והמרחב המפואר הוא לרוב ריק.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: כיצד ההשוואה בין צריכת מים?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: במיורקה, מצב מי השתייה מאז שנות השמונים בקיץ הוא בדרך כלל מתוח. בעוד שצריכת הנפש ביישובים כפריים היא פחות ממאה ליטר ליום, היא מגיעה בין 250 ל -400 ליטר ביישובים תיירותיים.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: האם זה בגלל בריכות השחייה?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: לא מלכתחילה, ככל שנוכל לדעת. הבעיה היא השקיה של שטחים ירוקים. לדוגמא, מגרש גולף ביום זקוק בממוצע למים כמו מקום שיש בו 8000 תושבים, כ 2000 מ"ק. כמויות משמעותיות מעסיקות גם את הגנים הפרטיים, שם נשפך כל הקיץ היבש ומפוצץ.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: האם אתה רוצה לומר שעדיף מבחינה אקולוגית שלא יהיה גן?
פרופ 'ד"ר תומס שמיט: בכלל לא, אבל כדאי להשקיע בגנים יבשים ים תיכוניים מסורתיים של מיורקה שמסתדרים אפילו בקיץ החם כמעט ללא מים.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: מחקר שנערך לאחרונה על ידי האוניברסיטה האוטונומית של ברצלונה מגיע למסקנה כי התייר המודע לסביבה צריך לגור במגדל מלונות. המחקר שלהם על חשבונות 2007: Ballermann היה טוב יותר. האם צריך לבנות עוד טירות בטון בעתיד?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: לא, יש המון מזה. יהיה הגיוני יותר לשפר באופן איכותי את הבתים הקיימים. באופן ספציפי, המשמעות היא שיקום מלונות, העלאת רמתם, שימוש באנרגיות מתחדשות, חסכון בחשמל, הימנעות מבזבוז. הציעו מטבח אזורי במסעדות ובכך תקדם את החקלאות המקומית. ואתה יכול גם לשדרג את המקומות, כמו שקרה למשל בס 'ארנל עם קו המים החדש.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: מה יהיה צורת חג שהיא מהנה ושומרת על הסביבה?
פרופ 'ד"ר תומס שמיט: אגרוטוריזם. מכיוון שאתה גר באזור הכפרי בבתים שהיו מזמן תשתית. לדוגמה, אגרוטוריזם בסרה דה טרמונטנה במערב מיורקה נחמד מאוד. אתם צועדים בשלבים ממקום למקום וחיים במלונות באיכות גבוהה.
ChroniquesDuVasteMonde-woman.de: ולאן על הנופשים המודעים לסביבה ללכת אם הם רוצים לגור ליד הים?
פרופ 'ד"ר תומאס שמיט: באחד המלונות הגדולים המנוהלים היטב. זה לא חייב להיות בלרמן.
