מטבח כוכב אינו מספיק? אנחנו אוהבים תבשיל!
כנראה יש לי את זה מסבי: המרקים האהובים וכל מה שקשור לתבשיל. הפה שלי משקה כשאני חושבת על התבשיל שלו. מרק אפונה, מרק עדשים, תבשיל גזר, צ'ילי עם או בלי קארנה או קארי? אני אוהב את כל הכלים האלה. אני לא לבד.בישול יחד מרכיבים שונים בסיר אחד יש מסורת ארוכה היא בינלאומית לחלוטין, זה פשוט נקרא Chowder, Hotpot, תבשיל אירי או Cocido.
אחד המאפיינים החשובים ביותר של תבשיל הוא שאתה באמת יכול לקבל מספיק מזה. עם הרבה פחמימות, שומן וכל קישוטים. אני אוהב את זה מאוד. זה בהחלט טעם נפלא במקדש גורמה חמישה כוכבים, אבל לעתים קרובות יש מנות קטנות כל כך שלפחות אני עדיין רעב. אני פשוט מעדיף צלחת כי הוא מלא עד שוליים. התבשיל תמיד נועד לרוויה נאותה. אפילו הגלדיאטורים הרומיים ידעו זאת כאשר גירדו את דגני הבוקר שלהם בפולים כדי לחזק את עצמם.
אתה יכול לא רק את חפירה קלה, אתה יכול גם לעשות את זה קל מאוד, זה אפילו יותר טוב שכל תבשיל יכול לבשל. כמה גזרים, תפוחי אדמה, ירקות ובצל? זה מספיק כדי להכין מנה טעימה. למי שאוהב את זה יותר מתוחכם, להוסיף נקניקיות מרק אפונה, כמה סרטנים בתבשיל תפוחי אדמה או קורטוב של חלב קוקוס לתוך קארי. דלישס. אם צריך להיות טבח טוב במיוחד בשביל זה? לא ממש.
חברותי, בר קיימא, בריא: כל עגול!
בזמנים שבהם אנו חיים בשפע כזה שאנחנו כל הזמן לזרוק אוכל, התבשיל יש היבט בר קיימא לחלוטין. למעשה, אתה יכול לבשל הכל בו. תפוח במרק הגזר והג'ינג'ר? הטלה של אתמול בגזר וירקות תפוחי אדמה? Weisswurst תבשיל שעועית? ללא שם: בטח, כאשר הוא פשוט צריך ללכת. לזרוק יחד ולנסות את זה? עבור אנשים הרפתקנים ויצירתיים, התבשיל הוא אידיאלי.
אגב, הוא גם חברותי. כי מה מבשל הכי טוב עבור אנשים רבים שבאים לבקר? בדיוק. המנה האהובה עלי! זה בהחלט קל יותר לעשות ו לשרת מאשר ארוחה של שלוש מנות עם הרבה עדינות. אתה גם צריך הרבה פחות צלחות וסכו"ם. ואתה יכול לאכול את זה בכל מקום. על הרצפה עם הקערה ברגליים משוכלות מול הטלוויזיה, אם יש צורך לעמוד במטבח במשרד, אידיאלי נעים ליד השולחן עם חברים.
בריא הוא כל העניין על זה. אחרי הכל, יש שם הרבה ירקות? כל כך הרבה ויטמינים. מלבד העובדה כי תבשיל חם באמת נחמד זה רק מחמם את הנשמה. אשר לעולם לא יכול להיות רע עבור המערכת החיסונית.
תבשיל הוא בהחלט לא פורשה בין הכלים שאתה יכול לבשל. במקום גולף VW הישן. אבל הוא בכלל לא אוכל מסכן בשבילי. לפני כמה ימים קראתי מאמר מעניין על אוזבקיסטן ועל תבשיל אורז "לחרוש", אשר מאוד פופולרי שם. הוא כלל פתגם אוזבקי. הוא קרא, "אם אתה עני, אתה אוכל מחרשה, אם אתה עשיר, אתה רק לאכול מחרשה." זה נשמע לי מאוד מתקבל על הדעת.
