הגנים היפים ביותר בצפון
הגנים במבט חטוף
בין אם אתם נוסעים ברכב או באופניים, עצרו ותיהנו מהאווירה המיוחדת של הגנים הפרטיים. הגנים האלה פתוחים בפניכם:
למידע, לחץ על המספרים הירוקים במפה. אתה צריך את נגן הפלאש של אדובי, שתוכל להשיג בחינם כאן.
למרבה הצער אין פלאש זמין1 - הברניס
מי בסוף יוני לכיוון נהגי מפרץ גילדינג (300 מטר יותר הוא הים הבלטי), צריך לעצור בגן של אוללה ונילס פייריץ. הרסטוף קסום בגינה דמוית פארק עם עצי ערמון ענק, לינד ותפוחים, בריכות אידיליות וגינת ורדים. אם יתמזל מזלכם, תוכלו למצוא את בעלי הבית בעבודה במיטותיהם. הם אוהבים להיות מוסחים, לשוחח עם מבקרים על התחביב שלהם. אם תשכחו את הזמן, תוכלו לבלות את הלילה בבית המאמנים הרומנטי או באחת משלוש הדירות.
הברניס 1, 24972 שטיינברג / הברניס, טל '046 32/76 53, www.refugium-im-norden.de (השכרה שבועית), פתוח: 23., 24.6., 11 בבוקר עד 18 בערב, מחיר כניסה: יורו 1
חזרה למפה
2 - דולרופ צפון באליג
דרוש קצת סבלנות כדי למצוא את הכניסה, אבל זה בהחלט שווה את המאמץ: בגן 12,000 מ"ר של סיביל אהמן-גרין ואוי גרין, יש משהו שכל חובב הפרחים יכול לראות. שווה לראות הם גן העשב, הזהב וגן הוורדים עם הביתן והבריכות הטבעיות עם שיחי ההגנה על הציפורים. ניגוד יפה לצורות הרכות של הערוגות השנתיות הוא גן העשבים בבית, משולי גדר עץ תאשור קפדנית וממוסגר על ידי עצי טרלי דקים. אבל היפה ביותר הוא אחו הקמיליה שמאחורי הבריכה הטבעית - שם אתה רוצה ליפול לתוכו מייד.
טסמוס 1, 24989 דולרופ-נורדבליג, טל '046 36/17 19, פתוח: 23., 24.6., 11 בבוקר עד 18 בערב, כניסה: 3 אירו, ללא כלבים
חזרה למפה
3 - אהנבי
אם לא היה לך מושג איך נראה גן כפרי באנגלית, היית צריך לבקר בגן העדן הקטן של הלגה ופרידריך שטריפל. ים הצבע של צמחים רב שנתיים בצבע כחול סגול ועדין ורוד ושבילי החצץ הסחוטים בתימיה, שעליהם מפעם לפעם אצבעון או שולי מולין, הוא מדהים. ורדים מטפסים שופעים צומחים מעל קשת המטפסים, ומול כניסה לבית, השביל מוביל לחממה אנגלית. אך לא רק תרבות הגנים היא הסטרפלס שבליבה, אלא גם המינים ושמירת הטבע, וזו הסיבה שהם גידלו צמחים ילידים כמו עוזרד ותפוח ורדים ויצרו בריכה גדולה עם חבצלות מים. מאחורי הבוסתן, עדר קשחת מעורפלת, כבשים בר ארוכות שיער, ועושה את דרכו על עשבי האחו.
Westerstr. 14, 24996 אהנבי, טל '046 37/17 16, פתוח: 23., 24.6., 10:00 עד 17:00. כניסה: 3 יורו, ללא כלבים
חזרה למפה
4 - וגררוט
שדרת עצים ארוכה ומאחוריה בית חווה מפואר מהמאה ה -17 עם גינה מפוארת. לא פלא שרופא הצמחים הנרנקסן מסדרת ZDF "הרופא הכפרי" מרגיש כאן נוח. מכיוון שגרצ'ן ויורגן ברטל שימרו באהבה את "הולנדהוף" שלהם ויצרו תכשיט נוסף מאחורי הבית: מעל 120 ורדים היסטוריים כמו שנייוויישכן המפורסמים ורוזנראט (ורוד אלבה 'מקסימה', רוזה סנטיפוליה 'מייג'ור') מגני אנגלנר פורחים בראשון גינת ירק. במסדרון אספו בעלי הבית 2000 תערוכות מבתי החווה הסמוכים (מחיר כניסה: 2 יורו). מדי פעם נוסעת רכבת הקיטור אנג'לנר לווגרסוט, תחנת הרכבת נמצאת בסמוך.
24392 Wagersrott, טל '046 41/22 92, Rosenblüte באמצע יוני עד אמצע יולי (הגן נגיש בחופשיות)
חזרה למפה
5 - נורדרברארופ
Norderbrarup גן של אספן נלהב: ורדים ישנים מאת אנלין מרטנסן
בדרך אין שום דבר שרמז כי פנינה כזו פורחת כאן: ורדים טהורים. כ -150 ורדים פראיים היסטוריים שונים כמו ורד החומץ (Rosa Gallica 'Versicolor') או הוורד הכפור (Rosa Glauca) מתמודדים לטובתם של המבקרים בבית משפחת מרטנסן ונשים את ליבם בניחוחם. אנלין מרטנסן גילתה את הוורדים בגני אנג'לנר, ביקשה הרגלים ואז הרכיבה אותם לאידיליה היפה להפליא. הוורדים הישנים פורחים לרוב רק פעם בשנה, אך בשפע יותר. מכמה ורדים פראיים היא מציעה מחליקים למכירה.
Ziegeleistr. 34, 24392 נורדרברארופ, טל '046 41/25 65, פתוח: 30.6., 1.7., 10 בבוקר עד 17:00, כניסה: יורו אחד
חזרה למפה
6 - אולסניס
Ulsnis היידי ומייקל חלופקה יצרו חלום של גן קוטג '.נוף השיח הוורד "Rosarium Uetersen" נופל על הירקות המגודרים
עבור היידי ומייקל צ'לופקה מברגיסטי, חלום התגשם כשהתחילו את חייהם החדשים והשונים לפני שמונה שנים באנגלן. לאדריכל המיומן היה האיבול ובית האולם השטוח הנמוך הגרמני מהשנת 1756 הוחזר לאט לאט למדינתו הקודמת. לפני שבע שנים השניים עברו לגב של בית הדואר, שם היה זה כמעט אתר בנייה. אין שום סימן לכך כיום. המסדרון - שמה לו - הוכן באהבה על ידי בעלי הבית כמוזיאון קטן. הבית מסומן עם חצי מחורץ משובץ בגן איכרים אידילי בו נראה שהזמן עומד דומם. מי שנשאר על אחד המושבים הקסומים יריח אותו במהרה, ניחוח מתוק-מתוק זה של עשבי תיבול ושושנים, הדבורים השלוות ישמעו את זמזומם של הסנאים ואת צליל הגירוד של תרנגולות בנטם המגרדות תולעי אדמה באדמה. כשאחת מכבשות השועלים של קובורג נובחת בשתיקה, תרצה להכות כאן שורש.
Hestoft 24, 24897 Ulsnis, טל '046 22/18 00 10, פתוח כאשר השער פתוח בתיאום מראש. אין כניסה, אך "הכרה" מתקבלת בברכה. מכאן זו רק הליכה קצרה אל "קפה קרוג" ולבית הקברות והמרפסת ההיסטורית.
חזרה למפה
7 - ג'בק
Jübeck בגן האגדות של נאנט ויורג'ן טרוגר, הוורדים של השיח, נערים צוענים ומגשי קופסא ממסגרים שני סוגים של מרווה
ילדיהם הגדלים של ננט ויורג טרוגר מכנים כעת את "גן האגדות" שלהם האזור החלומי שעליו עומד בית הוריהם. שפע מפואר באמת על מגרש הפינה בגודל 2000 מ"ר בין מאי לספטמבר מפיץ שיחי קיץ יפהפיים. לפני 16 שנה, כאשר כבר לא היה צורך בארגזי חול ונדנדות בחול, החלו העגלים לתכנן מחדש את גינתם. הבריכה הראשונה נוצרה, הוספה נחל, הוצב הביתן, הוקם פטיו מבודד ונטעו את משוכות התאשור - ולא ניתן היה לפספס גן ירק עם זרבובית עוף. באופן הרמוני ביותר, האזורים השונים מתמזגים כעת. אם תתבוננו מקרוב, תוכלו למצוא הצעות רבות כיצד ניתן לעצב גן קיץ טיפוסי לצפון גרמניה.
Meiereistr. 13, 24855 Jbek, טל '046 25/73 52, פתוח: 23., 24.6., 10 עד 17, אין כלבים
חזרה למפה
8 - Dannewerk
Dannewerk הגן של החקלאי מול ביתם של כריסטינה ודטלף אייכנר מושך את המראה והכרוב הגדול לבן (למטה)
עצי הסיד החתוכים העגולים מול ביתם של כריסטינה ודטלף אייכנר אופייניים לאזור זה. חולפים על פני הדנווארק, שבכיכרות הוויקינגים המשמעותיות בארכיאולוגיה, תמצאו את הגן הלא שגרתי שלכם. החלק המעניין נמצא בין הרחוב לבית משנת 1878. מוקדם יותר, כשהמבנה עדיין שימש לחקלאות, החצר הקדמית הייתה רק מקום חצר הניתן להסעה. לפני שמונה שנים יצרו האייכנרים גן חקלאי צפון-גרמני טיפוסי מתוך המישור הצחיח, עם שבילים סלולים, משוכות תאשור צלולות, ורדים היסטוריים כמו 'רוז דה רשט' ו'מלכת דנמרק ', אצבעון סגול וסלבוס כחול-סגול. מאחורי הבית פחות מרהיב, אבל גם מאוד משעשע. זה מובטח על ידי מלון החרקים, בו יש את ביתם של דבורים בר רבות, בריכה מעוצבת להפליא עם בקת עץ עצים מכוסה דשא, בוסתן וערוגות פרחים לקטיף.
Ochsenweg 17, 24867 Dannewerk, טל '046 21/353 99, www.garten-am-ochsenweg.de.ms, פתוח: 23., 24.6., 10 בבוקר עד 17:00
חזרה למפה
9 - Havetoftloit
חוות נופש "אוסטר-בונסבול" בהווטופטלויט
אל תתפלאו אם בחווה "אוסטר-בונסבול" יש משהו חזק יותר בשלווה המשפחתית: למשל, כשאורחי החג חוזרים מהנסיעה בביצת הכבול הסמוכה ומפעילים את פרסות הסוסים בחצר המרוצפת. מי שמחפש שתיקה יכול למצוא אותם עוברים בגינה של חוות החגים הפופולרית. מרתקים הם הניגודים הרבים: הגוון הכהה שמטילים האלונים הישנים, עצי לינד וערמונים על המדשאה הירוקה והשופעת, ולידו פארם הצבעוני של צמחים רב-שנתיים, שפרחיהם פונים אל השמש. הרודודנדרונים הגדולים, הפורחים בשפע לבן, ורוד ואדום מאמצע מאי, משכרים אף הם. בקיץ, כדאי לבקר בבריכות עם צפרדעים, שפיריות וערבות הבוכיות היפות שלהם.
Osterfelderweg 10, 24875 Havetoftloit, טל '046 23/570, www.osterbunsbuell.de (דירה החל מ 55 יורו ללילה), פתוח: 20.5., שעון 10 עד 18 (פריחת רודודנדרון), 23.6., 10 עד 22 שעון, 24.6. 10 בבוקר עד 18 בערב, מחיר כניסה: יורו אחד
חזרה למפה
אצל חלק מבעלי הגנים ניתן לקבוע פגישות צפייה אחרות באופן פרטני. גנים נוספים באינטרנט: www..offengarten.de www.gartenrouten-sh.de
טיפים לטיול הגן שלכם
אל תמהר! הישאר באחד המלונות המסבירי פנים עם גינה, נטעם מהמטבח האופייני, דפדף על ידי בעלי מלאכה ותיהנה מהכפר העצום.
שינה
מלון כל האמנויות אפילו הפסל מול הבית - צרור עפרונות צבעוניים במקום פרת המעצבים הרגילה יותר - מראה כי אין זה מלון רגיל. "כל האמנויות" הוא מלון לאמנות בחיק הטבע, עם גלריות וסמינרים יצירתיים, על הקירות תמונות של הבעלים והצייר אקסל סטרוטמן. כל שמונת החדרים מעוצבים באופן אינדיבידואלי, כוללים חדר מקלחת, טלוויזיה, חיבור לאינטרנט ויש בהם שמות במה כמו רנואר או מאנה.
Wittkiel 12, 24409 Stoltebüll ליד Kappeln, טל '046 42/921 00, פקס 92 10 10, www.all-arts.de, DR / F החל מ- 71 יורו
לינה וארוחת בוקר בדום אי אפשר לפספס את המלון באמצע העיר: בית העירייה בן 200 שנה בולט בזכות חזית קיסוסיו הירוקה הכהה. ליתר דיוק, ישנם שני בתים ברצף, בהם מסודרים שישה חדרים נעימים מאוד בשלוש קומות. לשינוי הנוף יש גן חורפי, ספרייה וגינה נחמדה עם גזיבו מאחורי הבית. אם היה הרבה בישול, הבעלים אורסולה סינראם מזמין את האורחים לארוחת ערב. אבל בעיקר היא ממליצה על המסעדה הנעימה "רינגלנץ", כמעט ממול, סביב שתי פינות.
Töpferstr. 9, 24837 שלזוויג, טל '046 21/48 59 92, פקס 48 59 93, www.bb-schleswig.de, DZ / F החל מ- 80 יורו
Hahn Private Hotel Garni תחושה כשאתה חוזר הביתה: בוילה הגרונדרזית המרווחת אתה מרגיש מוזמן באופן ספונטני. כריסטיאן וסטפן האן, שהופכים את המלון למלון הפרטי שלהם כבר שנה, יוצרים בקלות אווירה נעימה, כמעט בורגנית. הכל מוכיח את טעמם הטוב: חמישה חדרים (החל משבע הקיץ) מרוהטים בצורה מסוגננת, והגן מסודר היטב. נוחות הבית כוללת סאונה, עיסוי וחדר רייקי וחיבור טלפון ואינטרנט בחינם בחדרים. אין ספק שארוחת הבוקר על מנות צרפתיות נחמדות מוכנה.
Lutherstr. 8, 24837 שלזוויג, טל '046 21/99 53 52, פקס 99 53 53, www.hotelhahn.de, כפול / F החל מ- 70 יורו
בֵּית מֶכֶס יש בו סגנון, בית המכס הישן מהמאה ה -18, בו שוכן היום בית עיר קטן ויפה עם מסעדה. התמחויות הבית הן פילה של נורדסטרנדר זלצווישנלם ושליי זנדר המטוגן. גרם מדרגות רשום מוביל לתשעת החדרים בקומה הראשונה, כולם עם מקלחת, שירותים, טלוויזיה וריהוט מפוכח להפליא. המיקום אידיאלי: באזור הכפר שלוס גוטורף ובכל זאת לא רחוק ממראות מטרופולין שליי. במרפסת השמש נשקף נוף נהדר של פארק העיר עם העצים הישנים שלו. בשנת 2008, הלנדסגרטנשו מתרחש על קוניגסוויסן.
Lollfuß 110, 24837 שלזוויג, טל '046 21/29 03 40, פקס 29 03 73, www.zollhaus-schleswig.de, DR / F החל מ- 85 יורו
Close-Krog מתחשק לכם תפריט גורמה בסביבה אלגנטית? על צדפות סילט או זנב שור ממולא בשולחן העתיק המעוטר להפליא? וכל זה בבית השייך לנסיך שלזוויג-הולשטיין ושוכן כמעט ישירות על שליי בכפר היסטורי מלא בתים עם גג סכוך? ואז לסיסבי, "שליי-קרוג" המקומית נחשבת למסעדת הגורמה הטובה ביותר רחוקה. מפורסם במיוחד הוא מרק הדגים של פיטר מולר.
Dorfstr. 19, 24351 סייזבי, טל '043 52/25 31, פקס 15 80, www.schliekrog.de. פתוח כל יום 12 עד 21; הזמן שולחן!
השחף ג'ונתן למסעדה זו יש מעמד פולחן, ולא רק לסוואבים חולי בית, הנהנים כאן עם בן / בת הזוג קניון ספגצ'ל, מרק בורדוק ומולטשכן. בקנקן הכפר בן 200 שנה, שחזיתו כמעט נעלמת מאחורי יין בר ושושנים, תוכלו לסעוד בין חלקים, פיות תחרה וספרים שנמצאים בכל מקום לעיין בהם. המסעדה ללא עישון מציעה אוכל שלם ויינות וירטמברגר.
24395 פומרבי, טל '046 43/29 88. פתוח בקיץ 18 עד 22 בערב / ראשון. 12 עד 23, יום רביעי סגור (לא יולי ואוגוסט)
קפה הולם ניחוח בלתי ניתן להבחנה של קפה טחון וחלוש טרי חודר את החדר, ועוגת המרנג האווזוני שלה היא שיר: ב"הולם-קפה ", חברי הקפה והעוגה של מוניקה רייזר מרגישים באותה מידה בבית, במיוחד כשיש להם מבט בפנים לזרוק חלון ראווה לעוגות רב קומות הכל תוצרת בית וטרי. יש הרבה התמחויות קפה ותה מהפרוש ועד אגרוף התה. בית הקפה ממוקם בכפר הדייגים היפה הולם.
Süderholmstr. 15, 24837 שלזוויג, טל '046 21/209 27, www.holm-cafe.de. פתוח בימי חול 11 בבוקר עד 18 בערב, שבת / יום ראשון. 10 בבוקר עד 18 בערב, סגור בימי שני
לשליברוקה יתדות קרז "מלאות", שהפכו לקמח שיפון וטוגנו בחמאה מובהקת, הן הקלאסיקה של המסעדה הזו. כל מי שניסה, תמיד חוזר למסעדת המלון הנעימה של האנכן ונורברט אולק היישר בגשר מעל שליי. ממרפסת הגן ניתן לראות את גדר ההרינג מימי הביניים בפיורד הים הבלטי הארוך ביותר ולפעמים את הדייג בסירת החתירה, שרק מספק את מלכודו.
1, 24376 קפלן, טל '046 42/810 21, www.schleibruecke.de. פתוח מדי יום
מיסנדר Fährhaus בית הקפה המסורתי המסורתי (שכבר הוזכר בשנת 1471) ממוקם על הצר ביותר וכאמור, המקום היפה ביותר בשליי, ממש במזח מעבורת הכבלים ובשליידמפפר. עדיף לשבת כאן על המרפסת המוגנת וליהנות מהנוף של תנועת המעבורות, המרינה ושרשרת סירות ההנאה החולפות בלי סוף עם Schellen Finkenwerder Art, וריאציות של Matjes או סטייק עין צלעות.
מיסנדר Fährstr. 33, 24864 ברודרבי, טל '046 22/626, www.missunder-faehrhaus.de. פתוח לאורך כל הדרך
Inn Unewatt הכל בדיוק כאן. הביציות הן מתרנגולות טווח חופשי מהשכונה, הבשר מחזיר הדייג, שגדל בשדות הסביבה, נאפה רק עם קמח סתתים איכותי, וליקר הזקבים מתוצרת בית למתכון של סבתא. העיצוב גם מזכיר באהבה את תקופת סבתא. משפחת Landgasthof the Hansen היא קייט מלכותית לשעבר משנת 1694 שדגה במוזיאון הנוף. בימי קיץ חמים, גן הבירה מול הבית מזמין אתכם להשתהות.
24977 Unewatt / Langballig, Unewatter Str. 8, טל '046 36/17 55, www.gasthaus-unewatt.de. פתוח מדי יום משעה 11 בבוקר, סגור בימי שני
קפה קרוג באמצע הדרך משלזוויג לקפלן כדאי לקחת הפסקה - אפילו יותר זמן. רק לא בימי שני, אז הדלת נעולה. בכל הימים האחרים מדובר בפשטידות אפויות טעימות ביתיות. להנאת "עוגת הריסות" רבים אורחים ייסעו מרחוק. החדרים נעימים, אבל היפה ביותר הוא מקום שטוף שמש בפרדס עם נוף מרהיב של השל. ואם אתה רוצה להישאר יותר זמן, הזמין את אחד משמונת החדרים בקומה העליונה מתחת לגג. שתיקה כפרית מקיפה את המבקר. טבע טהור. בבוקר תוכלו לרענן את עצמכם בזמן הרחצה בשליי ואחרי ארוחת הבוקר העשירה באסם האומנות "אמנות קרוג". יש הכל, בין ריבות תוצרת בית והתמחויות נקניק, אומנות סקנדינבית ועד אופנה צעירה.
Kirchenholz 13, 24897 Ulsnis, טל '046 41/989 00, www.cafe-krog.de, DR / F החל מ- 82 יורו
Schleiromantik ב- Sieseby
מתנות קטנות מרמלדה העשויה מקופסאות אורן עם חמוציות, משמשים עם ג'ינג'ר, ג'לי ורדים, ליקר חבושים: גודרון טוטברג-תמלינג הוא מקום נהדר לעשות בו קניות. הכל נעשה על פי מתכונים שפותחו בעצמם. כמו כן מוצעים ציורי שמן, תכשיטים, פרחי משי, סירי קפה מדנמרק ואומנויות ומלאכות. בבית הקפה מגישים קפה ותה בפחים ועוגות כסף ישנות על כלי אוכל של קופנהגן. גם את הגן כדאי לראות.
Kunst-Café Fleckeby, Auf der Höhe 10, 24357 Fleckeby, טל '043 54/742, www.kunst-cafe-fleckeby.de. פתוח שבת עד ד '14.30 עד 18.30
פורצלן האם פשוט שברתם צלחת מהשירות היקר שכבר לא ניתן להשיג בחנויות, או שאתם זקוקים לכמה כוסות נוספות של מנות ארוחת בוקר זולות? ואז עשה מעקף אל בורסת סין של משפחת פולסן. בתערוכה של יותר מ -300 מ"ר באורוות החווה לשעבר תמצאו עושר פורצלן מדהים מכל הסדרות, פריטי אספנות ונדירות של מייסן, KPM ושות 'וכן פריטים לא יקרים. רכשו גם. עם חצר בית קפה וחנות משק.
Porzellanbörse, Bredstedter Str. 16, 24983 Handewitt-Hüllerup, טל '046 08/12 31 או 97 09 07, www.porzellanboerse.net. פתוח ב 'עד שבת 2 עד 18 בערב, בקיץ גם בימי ראשון וחגים ציבוריים בין השעות 14-17
טקסטיל טסו וילונות מעילי חוטי צמר בצבעי קשת, מגבות סאונה ארוגות עצמית, צעיפי קיץ, סוודרים של שניל, פונצ'ו, מוביילים: קתרין שופמאייר מממשת את רעיונותיה שלה וביצעה עבודות מטקסטיל טבעי כמו כותנה, פשתן, צמר ואוהרה בחנות המלאכה שלה. תוך כדי אריגה על אחת ממנחות האריגה שלה, עד גיל 200, אפשר להשקיף על כתפו של המאסטר.
אריגת יד Kathrin Schoppmeier, Teichstr. 1, 24864 Goltoft, טל '046 22/442, דואר אלקטרוני: kathrinschoppmeier@web.de. פתוח בימי חול 9 בבוקר עד 13 בערב
קרמיקה צלחות, סירים, צנצנות וכפתורים, מנורות, ארגזי צהריים וכוסות, פעמוני בצל, סלים תלויים, אגרטלי רצפה, מזרקות, צלחות דלתות: לא ייאמן, מה מצפה לכלי חרס וכלי חרס. אם תקדישו זמן לגלוש, בהחלט תוכלו למצוא אותו בכלי חרס טופף. פופולרי במיוחד בקרב הנופשים הוא כלי הקפה / התה הכחול, המצויר בתמימות במוטיבים ימיים כמו מגדלור או סירת מפרש. ניתן לבקר בסדנה שליד חדר המכירות. קורס קדרות.
מלאי חרס, רחוב גראן 1, 24376 קפלן, טל '046 42/24 69, www.toepfereistock.de. פתוח שני עד שישי 10:00 עד 17:00, שבת 9 בבוקר עד 12:00
קריאה מומלצת
גנים ברחבי גרמניה, ששווים ביקור בהם, מראים רולנד קלארק: "מדריך גן"(19.95 יורו, Callwey)
