מתכונים לפיקניק למזל בכפר

מתכונים לפיקניק: טיפים לסנדוויצ'ים וכריכים

הלחם האידיאלי לפיקניק: טוסט ולחם חקלאי, בייגל, לחמניות לחם מקלות בייגלה נהדרים לפיקניק, כי הם יציבים מספיק ולכן לא להתפורר במהלך ההובלה.
גרסאות עם בשר או נקניק: חמאת צמחים, קרם דיז'ון (תערובת של חרדל ומיונז), צ'אטני מנגו, פסטו אדום או ירוק הם אידיאליים להברשה. הטעם טוב: פילה חזיר קלוי ואנטיפסטי מוכן (חצילים, פלפלים צלויים), בשר חזיר וגרגירינים, סלאמי וטילים או פרוסות תפוחים דקות.
אם זה להיות עם גבינה: כבסיס, תאנים הן טעימות במיוחד או חרדל מתוק, ג'לי חבוש וגבינת שמנת. זה טעים: קממבר, חצי קשה קשה גבינה (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), אגוזי מלך, אגסים אגס (למשל מן מוצק וויליאמס אגסים ישו) או פירות יבשים.
מוטב לא לפיקניק: לחם עם דגנים רבים מתמוטט במהירות בפיקניק. מיונז תוצרת בית מביצים גולמיות: היזהרו! סיכון סלמונלה. בשר מנותק כגון בשר צלוי או דגים גולמיים מקלקל במהירות כאשר מחומם. טעם גבינה בוגרת מאוד בורח בפיקניק.

זנים מוצקים כמו אייסברג וחסה רומנטי, עולש או צנונית הם טובים יותר מאשר z. סלט ירוק? העלים העדינים נופלים יחד במהירות.
רוטב במיכל מיותר או בתיק מקפיא ומוסיפים רק לפני האכילה, אחרת הסלט יהיה רטוב.
שכבות במקום ערבוב: מרכיבים כבדים למטה, האור על גבי, כך שהם לא מרוסק בדרך.
עשבי תיבול לפני התחבורה עוד מעדיפים לקחת תוספת בשקית, קצוץ אולי אפילו להקפיא ומפזרים על זה רק לפני הצריכה. פטרוזיליה, למשל, הופכת חמוץ וחם במזג אוויר חם.

הרבה יותר בריא מאשר קולה, פאנטה ושות 'ו טעים להפליאתפוחים, מיץ ענבים ולימון סודה.
מיץ פירות סחוט טרי (לימון, תפוזים), פרי טהור (אננס, דובדבן, פטל, תות) או יין להקפיא במיכלי קוביות קרח, הקוביות אפילו להפוך מים ברז מגניב משקאות! אם יש עוד סיר מנטה, הקישוט מושלם גם כן.
מרתיחים תה חזק, ממתיקים וגם להקפיא בקוביות. עם מים מינרליים הוא תה קר טעים מתוך זה. טעים במיוחד: תה יוגי!
Clever: משקאות קלים, בירה או בקבוקי יין במקרר להחליף את אלמנטי קירוראם הם ממוקמים במקפיא לפני הפיקניק (משקאות קלים ובירה כ -20 דקות, יין פרוסקו לא יותר מ 30 דקות).

במעדניות טורקית וסופרמרקטים יש לחמניות של בצק פילו מלא גרזן, תרד או גבינת פטה. טעימת טעים: פיצות טורקית רזה (Lahmacun) מגולגלים ואוכלים ביד.
בסופרמרקט קנו גבינה ובשר קר ליד הבר, עם מלפפונים, זיתים, עגבניות כבושות או אנטיפסטי אחרים (טריים או מכוס), עגבניות שרי, תפוחים ובגט. עבור שוקולד יוגורט קינוח (אשר טעים ביותר בקיץ, כמובן, מצונן).
מוטב שלא: סושי מהדלפק הקירור מתקלקל במהירות בחום הקיץ. אם אתה לא רוצה לאכול את זה מיד או לא לשאת מקרר עבור תחבורה, לשמור את האצבעות משם!