רזה עם שומן?
זהו זה: שמנת נוגט עבה על גליל, שפע של שמן לבישול, מרגרינה כבר לא להיות סקווש - ועדיין לרדת במשקל! זה צריך להיות אפשרי על ידי "mct-fats". הקיצור מייצג חומצות שומן בינוניות בשרשרת (טריגליצרידים בינונית). הם נשרפים מיד בגוף, ואפילו לא נוחתים - כמו חומצות שומן אחרות - על הבטן ועל הירכיים. על-פי מחקר שנערך בפראג במימון המכון הגרמני לרפואה תזונתיים ודיאטטיקה בבאד אאכן, כך ניתן לאכול יותר מזון בשומן mct מבלי להגדיל אותו.
בנוסף, mct- fats להגביר את חילוף החומרים, וזה מגן מפני אפקט יו-יו במהלך דיאטה ירידה, טוען "דיאטה" המכון. טיפש בלבד, כי חומצות שומן אלה בקושי להתרחש בתזונה הרגילה שלנו. אבל יש מזון מתאים לקנות בחנות מזון בריאות או באמצעות הזמנת הדואר (למשל, שמן בישול, מרגרינה, מיונז, גבינה מעובדת, שוקולד, ממרח שוקולד וממרחים מתובלים). מוצרים אלה מכילים שומנים mct מ קוקוס ושמן הקרנל של כף היד ו פותחו עבור לקוחות קטנים יחסית של אנשים חולים, כי הם רגישים ספיגת השומן. ועכשיו גם Abspeckwillige צריך לבוא לטעום.
אבל לא צריכים אנשים שמנים ולא נורמליים לעשות תקוות שווא, מזהיר פרופסור ברתולד קולצקו, רופא בבית החולים האוניברסיטאי במינכן, "שאוכל יותר מדי שומן ו mct עדיין על גבי זה, בהחלט להגדיל." למרות חומצות שומן בינוניות בשר נשרפות, אך חומצות השומן האחרות מופקדות. זה רק הגיוני להחליף שמן מתפשט עם מזון mct ולאכול פחות שומן בכלל.
Berthold Koletzko גם מזהיר מפני צריכת מוצרים כאלה ללא ייעוץ מומחה. "יותר מדי של זה יכול להוביל hyperacidity בגוף וחוסר קרניטין." בכל מקרה, אתה צריך להתרגל לגופו צעדים קטנים לתזונה החדשה ולהגדיל את הסכומים לאט, אחרת אתה מסתכן בבעיות קיבה ושלשולים. סיכום של הרופא מינכן: "אם עם או בלי mct- fats: מי לא משנה את הדיאטה שלו, לא ישנה את עודף משקל."
