עם תזונה נכונה יותר דרך גיל המעבר
גלי חום, הפרעות שינה, מצבי דיכאון - עבור נשים רבות הם סימן ברור כי הגוף שלהם מייצר הורמונים פחות. אבל זה לא תמיד צריך תרופות. "תסמיני גיל המעבר יכולים להיות מתוקנים על ידי שינוי אורח החיים, אשר דורש הרבה פעילות גופנית ותזונה בריאה", אומר פרופ 'אינגריד גרהרד מהיידלברג.
גם לה אישית היה עוזר. המומחה לגינקולוגיה, לרפואה טבעית ולרפואה סביבתית ממליץ: "הרבה פירות, ירקות ודגנים מלאים, בשר ומוצרי בעלי חיים קטנים, תזונה צמחונית יותר מאשר דיאטה מעורבת, צמחונים לעיתים רחוקות סובלים מסימפטומים של גיל המעבר".
הבעיה יכולה להיות מזון גולמי. אם רמת האסטרוגן יורדת, המעי הופך לרגיש יותר, ונשים רבות אינן סובלות עוד על מזון מוזלי ולא בריא. החלופה היא פודינג דגנים ומאדים בעדינות או כמה דקות פירות וירקות כחולים. לעתים קרובות, רק כמה מינים כגון כרוב לגרום לבעיות, בעוד זנים "קלה" כגון גזר ושומר ניתן לאכול גלם.
בכל מקרה, אומרת אינגריד גרהרד: "יש לחזק את התזונה עם הורמונים צמחיים". הידועים ביותר ב "phytohormones" אלה הם isoflavones, אשר נמצאים פולי סויה ומוצרי סויה כגון טופו, ואת lignans, אשר נמצאים בעיקר זרעי פשתן, אלא גם קטניות, דגני בוקר, ירקות (למשל ברוקולי, כרובית, בצל, גזר) ופירות (למשל תפוחים, גרגרים, אגסים, רימונים) ניתן למצוא. אם תלונות ניתן תמיד על ידי הצריכה של phytohormones, לא הוכח מדעית. אמנם, נשים אסיאתיות שאוכלות הרבה סויה במהלך חייהם בקושי סובלות מנופאוזה.
עם זאת, המבקרים ספק כי נשים במערב אירופה אשר לשנות את הדיאטה שלהם בשנים מאוחרות יותר ייהנו גם כן. עם זאת, isoflavones סויה לא יכול להיפגע אם הם נלקחו בצורה טבעית עם מזון, כפי שנקבע המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BFR). נשים אלרגיות לסויה צריכות, עם זאת, להשתמש טוב יותר במקורות מקומיים של הורמונים צמחיים: עדשים, שעועית, אפונה וזרעי פשתן, המספקים גם סיבים בריאים.
"זה תמיד שווה לנסות", אומר אירמלה Erckenbrecht, מומחה תזונה ומחבר הספר "גיל המעבר גיל המעבר" ("ספר הבישול גיל המעבר" על ידי אירמלה Erckenbrecht, Pala-Verlag, 14 יורו). "Phytohormones יכול לספוג את התנודות הורמון טיפוסי במהלך גיל המעבר ואם הם נאכלים באופן קבוע כחלק מתזונה מאוזנת, הם יכולים להשפיע באופן חיובי על המצב ההורמונלי באורגניזם." טיפ אישי של אירמלה ארקנברכט: הליבה חמש עד שבעת הרימונים, קוצצים אותם ומכניסים אותם לאלכוהול של 60% במשך ארבעה שבועות, מסננים את החלוט ולוקחים 20 טיפות פעם או פעמיים ביום.
צפיפות אנרגיה נמוכה מונעת עודף משקל.
ב גיל המעבר, לעומת זאת, לא רק את הייצור ההורמון, אלא גם את התפלגות השומן בגוף משתנה. שומן מאוחסן כעת בעיקר בבטן. בנוסף, דרישת האנרגיה יורדת ברציפות כבר באמצע המאה ה -20 ומסת שריר פוחתת בשל היעדר תנועה. אישה בת 50 צריכה 400 קלוריות פחות ביום מאשר אישה בת 25. מי לא מתאים את הדיאטה שלו לשיעור המטבולי הבסיסי התחתון, גדל באופן בלתי נמנע, עודף משקל מאיים. מי שרוצה לשמור על המשקל שלהם צריך לשנות את התזונה שלהם לכל היותר בתחילת גיל המעבר.
"פחות קלוריות לא צריכות לגרום לנשים לצרוך פחות חומרים מזינים", אומר ד"ר אנדריאה פלמר, מומחית תזונה וביולוגית ממינכן. "לכן חשוב לבחור מזונות עם צפיפות אנרגיה נמוכה, כל כך קלוריות לכל גרם, ולמלא את הבטן." ככלל, ככל שיותר מים ופחות שומן מכיל מזון, כך צפיפות האנרגיה נמוכה יותר. ירקות אופטימליים, סלט ופירות, הטוב ביותר מן החקלאות האורגנית, ואז את הפגזים ניתן בקלות נצרך.
גם בשר רזה וחריף דק עם הרבה בשר חזיר רזה כמו כריך טובים. גבינה קשה כמו גודה, לעומת זאת, יש צפיפות אנרגיה גבוהה, אבל מכיל הרבה סידן, אשר חשוב לבריאות העצם. מומלץ להשתמש בחלופות דלות שומן, כולל חלב ומוצרי חלב אחרים. עבור אלה המתקשים לשנות, אנדריאה פלמר מייעצת: "תאכלו לאט ככל האפשר ותלעסו הרבה - אל תבשרו מרקים, אבל תנו להם להישאר ביחד.
שומנים בריאים מונעים מחלות.
אכילת מזונות צמחיים יותר, עשירים בסיבים, היא גם ההמלצה החשובה ביותר למניעת מחלות העלולות להתרחש עם הגיל. "ניתן למנוע לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם וסוכרת, כפי שהמדע יודע כיום, על ידי תזונה בריאה ופעילות גופנית סדירה, אפילו הסיכון לסרטן יכול להיות מופחת", אומר ד"ר מד. Birgit-Christiane Zyriax, תזונאי במרכז הרפואי של אוניברסיטת המבורג-אפנדורף. "לאחר גיל המעבר, משקל משחק תפקיד מרכזי, למשל, בפיתוח של סרטן השד, המעי הגס, הכליות, הלבלב ואת הרחם." מעל הכל, היא ממליצה להפחית את הצריכה הכוללת של שומן ולאכול שומנים רוויים מעט ככל האפשר (למשל בשר, נקניקיות, חמאה).
חומצות שומן אומגה -3 המגנות על הלב ועל העורקים חשובים. הם תקועים בסלמון ומקרל, זית, לפתית ושמן אגוז. 65 אחוז זה מכיל שמן פשתה המופק מ flaxseed? בנוסף ההורמונים צמח יקר שלה. כפית יומיומית של סלטים, ירקות, תפוחי אדמה או קווארק צמחים נטפה אפקט כפול. "כל אישה צריכה לנסות את מה שהיא אוהבת באופן אישי", אומרת בירגיט-כריסטיאן זיריאקס. "אבל הסיכוי הוא טוב לעשות משהו על הדיאטה עצמה."
