גלידה, קלוריות ומרכז התענוגות שלנו: 10 עובדות
© Andrea Pistolesi / Getty Imagesאין קיץ בלי גלידה! במיוחד כמו תמיד יש משהו חדש לגלות. בטח, גלידה יש קלוריות, אבל אתה גם צריך לטפל בעצמך למשהו. בנוסף, ישנם וריאנטים המביאים פחות קלוריות, כגון סורבה מיני חבילות, אשר באופן אמין להרוות את התיאבון מתוק. כך אנשים מודעים לדמויות מקבלים את ערכם הכספי. הנה 10 עובדות על גלידה - מרענן ומרענן.
להיות טוב עם הגלידה שלך
גלידה אוהבת להישאר קר. הפשרה תכופה, עמידה והקפאה הופכים את גבישי הקרח גדולים וגדולים יותר הלכו הם שמנת והתכה, עבור חבילות ליטר, ולכן, במהירות למצוא את מה שאתה צריך או לקנות חלק קטן. אין לאחסן גלידה זמן רב מדי, אחרת האוויר ילך וזה יהיה לעוס כמו מסטיק. למעשה גם ברור: מי קונה גלידה הביתה, זה צריך במקרר תחבורה. בחום הקיץ הוא נמס במכונית החמה כמו כלום, ואז - ראה לעיל.
אפילו יוגורט אוהב כפור
מלא של המגמה: יוגורט קפוא. כרגע שמונה ערים בגרמניה (כולל ברלין, דיסלדורף, המבורג, מינכן) יש חברים של יוגורט קפוא, חנויות המציעות יוגורט קפוא קרם בגרסאות רבות. הנאה קרה יש לכאורה פחות קלוריות והוא בריא בהשוואה גלידה, אומרים היוצרים. יוגורט מכיל יותר חלבון, פחות שומן וקווארק במקום שמנת. זה יכול להיות, כל עוד אתה לא להזמין את מפתה (וגם די קלוריות) תוספות, כגון מפזרים שוקולד חם, פריך דבש, מרשמלו, בראוניז.
רזה ללקק
זה משמח דמות מודעת לסביבה מאווררים: יוגורט קפוא באיכות אורגנית דמטר, למשל, יוגורט קפוא של טים מ יוגורט דל שומן פירה פטל (מ Schrozberg, בסחר מזון טבעי). יוגורט קרח מהר שנעשו על ידי עצמך: פשוט להחנות יוגורט פירות (3.5 אחוז שומן) במקפיא. אמנם זה לא ממש גלידה, אבל זה קל קלוריות: צנצנת 150 גרם של יוגורט פירות מספק רק על 150 קק"ל, שתי סקופים של גלידת וניל (130 גרם), עם זאת, על 260 קק"ל.
הנאה ללא נהמות בטן
עבור אלה שאינם יכולים לסבול לקטוז, יש ללא גלידת לקטוז, לדוגמה, גלידה בורבון וניל או גלידת פירות תות מ מינוס L, בחנות מזון בריאות.
ואם אתה לא רוצה שום חלב בקרח, לקנות גלידה מן התורמוס מתוק כחול כחול. Lupinesse הוא אקולוגי, טבעוני ובשלוש זנים: מוס תות, וניל שרי וצ'וקו פתיתים (בחנות מזון הבריאות ובכמה משווקי אדקה).
שמור קלוריות
לא מזיק וחוסך קלוריות: לקנות מנות קטנות יותר של גלידה. יצרנים מציעים זנים פופולריים של multipacks, למשל מגנום מנשק נשיקות ופירות אדומים: גלידת גבעול עם כ 80 גרם מספק 220 קילוקלוריות, מיני מנה עם 50 גרם רק 140 קילוקלוריות. חלק קטן כזה הוא מושלם עבור חווית הטעם, ואתה יכול לעיתים קרובות לטפל בעצמך עם מצפון נקי.
עונג קר כקרח
כפית של גלידה מספיק כדי להפעיל את מרכזי העונג במוח האנושי. זה היה תוצאה של מחקר של המכון הפסיכיאטרי בלונדון. אותם מרכזים מופעלים גם כאשר אנו שומעים את המוסיקה האהובה עלינו או זוכים בכסף.
לאקר משוודיה
גלידה סורבה מן היצרן השבדי SIA יש עכשיו גם כבשו מקפיאים שלנו. לדוגמה, בטעם Lemoncurd עם פנינים של מרנג, אגוזי מלך עם אגוזי מלך מסוכרים או - חדש - קרמל מקדמיה, קלויים עם אגוזי מקדמיה קלויים ורוטב קרמל, סורבה חדש הם הָדָר ו Äppelcider, מה עושה את הקרח כל כך "läcker": זה טבע טהור, מכיל שומן חלב, וזה כבר לא מובן מאליו. דקל זול בשמחה או שמן קוקוס וטעמים מלאכותיים משמשים. אבל היצרן השוודי SIA Svensk Glass רוצה לשמר מסורות טובות, ולכן הגלידה שלו נושאת תווית עם מלאך שומר (כדי לקנות בסופרמרקטים רבים ובנוחות באינטרנט ב- myTime).
תוצרת בית
פשוט תנסי את זה: גלידה מהמטבח שלך. אתה יכול לעשות את זה בלי דיפלומה קרח. גלידה: מקציפים קצפת, סיים חלקלק ואולי סוכר להקפיא או מקום של יצרנית גלידה. שרבט: פירה פירות קפואים עם ליקר או דבש, סירופ מייפל או סירופ אגבה. סורבה: מערבבים פירות טהורים עם שלג ביצה ממותק קלות, מקום בתא מקפיא ומערבבים את התערובת מדי פעם עם מזלג במהלך ההקפאה.
גלידה רכה - אחר הצהריים
גלידה רכה - כל כך רכה, שמנת כל כך - וכל כך קל! מנה אחת יש רק כ 130 קלוריות. גלידה רכה הוא חם יותר מאשר גלידה אחרים: מינוס שמונה מעלות (לעומת מינוס 18 מעלות). כתוצאה מכך, טעמי טעם כגון וניל הם יעילים יותר. למרות חיידקים בדרך כלל לא יכול להכפיל ב מינוס מעלות, אם המכונות אינם מתוחזקים היטב או בשימוש לא תקין, למשל, סלמונלה יכול להכפיל ולהיכנס לקרח. עצה לרכישה: לקנות גלידה רכה רק שם צוות, מכונת קרח הסביבה נראה מטופח. ולא בבוקר, מייעץ ארגון הצרכנים Foodwatch, כי חיידקים וחיידקים נמצאים בה, הקרקע בחלקים הראשונים.
חם על קרח בצפון
למזון הקרח יש חלוקה ברורה בין צפון לדרום באירופה, והצפון הוא ממש מלפנים: עם הצריכה לנפש של 120 ליטר בשנה, הפינים הם אלופים אירופיים בגלידה, ואחריהם הנורבגים והשוודים. כי בצפון הרחוק הקרח הוא לא רק חטיף באמצע, אלא כארוחה בריאה, אנחנו הגרמנים לפחות עם פחות מ 8 ליטר. דמדומים: פורטוגזית, 4 ליטר קרח לנפש. אגב: הטעם הפופולרי ביותר של הגרמנים הוא שוב ושוב גלידת וניל.
