רמזור אוכל חדש: נוטלה וצ'יפס בריאים!
רמזור המזון מצא תומכים מפתיעים: היצרנים. לאחר שנים של לחימה קשה נגד תיוג דלק, נסטלה, קוקה קולה ושות 'מתכננים להשיק רמזורים משלהם. באופן לא מפתיע, זה גורם לפצצות קלוריות להיראות כמעט בריאות!
התאגידים מנסים שוב למכור לנו טיפשים
כפי שמדווח ארגון הצרכנים Foodwatch, קוקה קולה, מאדים, מונדלז, נסטלה, פפסיקו ויוניליוור הציגו אור תזונתי משלהם. באופן לא מפתיע, בניגוד לרמזור שתוכנן על ידי רשות המזון הבריטית FSA בשנת 2007, רמזור היצרן מזנק פחות פחות אדום.
רמזורי התאגידים קופצים בתדירות הרבה פחותה על אדום
מה לא מנע מהתאגידים לנסח אותם? לקדם תזונה בריאה יותר באמצעות תיוג תזונה מפותח? ("קידום דיאטות בריאות יותר באמצעות תיוג תזונתי מפותח") - כאילו לא מדובר בהונאה צרכנית ומיקסום רווחים, אלא הבריאות שלנו.
נהדר! הרמזור החדש גורם לך להרגיש הרבה יותר טוב כשאתה קונה את הזכוכית המשפחתית נוטלה.
© Foodwatch / משרד העיתונותאבל רמזורי התעשייה אפילו לא קופצים לאדום על נוטלה, הם יישארו על ירוק וצהוב (ראה איור). עם הרמזור המקורי הבריטי קרם השוקולד יקבל שלוש רמזורים אדומים, המעידים על התוכן הגבוה של שומן, חומצות שומן רוויות וסוכר.
שבבים גם לא הראו אור אדום במקום שניים. בדומה לדגני הבוקר של נקסטה של נסטלה: גם כאן הרמזור האדום לתכולת הסוכר הגבוה ייעלם.
אני עושה את העולם כמו שאני אוהב: מסופק עם הרמזור התאגידי, השבבים כבר לא משמינים!
© Foodwatch / משרד העיתונותהטריק: הרמזור המקורי של ה- FSA מחשב את צבע הרמזור על בסיס 100 גרם באופן אחיד. לדוגמה, הוא קופץ לאדום ברגע שמוצר מכיל יותר מ -15 אחוז סוכר.
לעומת זאת, הרמזור התעשייתי מחשב את הצביעה על בסיס גדלי המנות. עבור כל המנות עד 60 גרם, הוא הופך לאדום רק כאשר הוא מכיל יותר מ 13.5 גרם סוכר. דוגמא: ברמזור החדש, דגני הבוקר חייבים להכיל יותר מפי שניים סוכר מהדגם המקורי לפני שהרמזור הופך לאדום, נוטלה עם גודל המנה המיועד של 15 גרם תצטרך אפוא להיות מורכבת ביותר מ- 90 אחוז סוכר, כך שרמזור התנועה יהפוך לאדום.
הרמזור יהפוך לאדום רק כאשר נוטלה הייתה מורכבת מיותר מ- 90 אחוז סוכר
קמפיין לובי נגד הרמזור המקורי
בשנת 2010 מנעה תעשיית המזון תווי רמזור חוקים ברחבי האיחוד האירופי. עמותות רפואיות, ביטוחי בריאות וארגוני צרכנים דרשו באותה עת את יישום המודל של ה- FSA הבריטי: לכל מוצר יש לציין את תוכן השומן, הסוכר והמלח בגרמים מוחלטים? באופן אחיד ל 100 גרם או 100 מיליליטר. יש לאחסן כל אחד מארבעת הערכים עם אחד מצבעי האות המוכרים אדום, צהוב וירוק.
מאז רק צרפת ובריטניה הציגו רמזור זה בהתנדבות. שר החקלאות הפדרלי כריסטיאן שמידט (CSU) דוחה זאת: תיוג בקוד צבע של חומרים מזינים הוא "לא מדעי והמידע של הצרכן אינו מועיל".
