מסעדה זו מקבלת כעת תשלום מראש אם ברצונך להזמין שולחן
כשנותרו עשרות מושבים ריקים במהלך חופשת חג המולד, המסעדן פרץ את צווארונו. שוב ושוב האם "Erdberschänke" של רונלד אוטו הוזמן לאחרונה לחלוטין? ואז אורחים רבים פשוט לא הגיעו.
התוצאה עבור בוס המסעדה מסקסוניה: למרות שאורחים רבים אפילו היו ברשימת ההמתנה לבראנץ 'וארוחת ערב, נותרה חלק גדול מ -50 המושבים במסעדה? ואוטו נאלץ לסבול פעמיים: פעם הוא איבד הכנסות באמצעות זה? אבל הוא גם סיפק אוכל ומרכיבים לבית מכר, שעכשיו היה צריך לזרוק את כולם.
בראנץ '? כאילו? אבל רק לאחר תשלום מראש
אורחי מסעדה שמזמינים קודם ואז לא מגיעים לא רק מעצבנים את המסעדנים? אבל בעיה אמיתית! אם קבוצה של 25 אנשים נכנסת ואז מגיעים רק 18 אנשים, שבעה מקומות חייבים להיות פנויים.
זו הסיבה שגואידו אוטו משך כעת את מיתרי ההעתקות: הזמנות לארוחת הבראנץ 'שלו ולאירועים חגיגיים אחרים זמינים לקבוצות רק לאחר התשלום מראש. אם אתם מגיעים עם 10 אנשים ומעלה, עליכם לקנות שובר של 10 יורו לאדם כדי שההזמנה תיכנס לתוקף.
ניתן כמובן לזקוף את השובר במהלך הביקור. אם עליכם לבטל את ההזמנה, השוברים לא יפוגו אם תגידו עד 24 שעות מראש.
המסעדן רוצה ליצור ביטחון לשני הצדדים באמצעות צעד זה. "במגזרים רבים אחרים, בין אם בסוכנות ובין אם בקעקוע, מקדמות כאלה כבר תקינות", הוא אומר בראיון ל"עיתונות החופשית "המקומית.
תודה רבה לכל האורחים שאיפשרו עבודה כל כך גדולה. תודה לצוות הטוב בעולם על ...
הועלה על ידי טברנה תות ביום רביעי, 27 בדצמבר 2017את החלטתו לקבל קבוצות גדולות רק כנגד תשלום מקדמה, הודיע אוטו גם לאחר ימי חג המולד בפייסבוק - וצבר בעיקר תגובות חיוביות. רוב מבקרי המסעדה רואים את הבעיה והם אוהדים את המידה.
